
סודות בריאות ואושר של
ליאורה חוברה - דיאטנית קלינית M.Sc ומאסטר NLP ודימיון מודרך. מתמחה בקואוצ׳ינג וברפואה סינית וצמחי מרפא.




חיפוש

Liora Houbara
- 23 יונ 2020
- 2 דקות
גלידת משמש - לוונדר - אגוזי לוז
מתכון גלידה עונתי לעונה הכתומה הזו של המשמשים
ובעונות אחרות, אפשר להחליף בפירות אחרים.
285 צפיות0 תגובות

Liora Houbara
- 27 מאי 2020
- 1 דקות
לזניה תרד ובזיל
כמו שהיא יפה, ככה היא גם טעימה.
לא חייבים למלא ברוטב בשאמל וגם לא לשקוע בתועפות גבינה צהובה עתירת אחוזי שומן
873 צפיות0 תגובות

Liora Houbara
- 17 מאי 2020
- 2 דקות
לבאנה בייתית כבשים / עשירת חלבון
לבאנה עשירת חלבון 5% שומן בייצור בייתי
710 צפיות0 תגובות

Liora Houbara
- 14 מאי 2020
- 1 דקות
טירמיסתות ורוד מפנק
טרימיסו מפנק עם תותים וקצפת ורודה
ואפשר גם פרי יער טרי אחר
267 צפיות0 תגובות

Liora Houbara
- 13 מאי 2020
- 2 דקות
כעכים עשירי חלבון עם עשבי תיבול
כעך מושלם לאירוח, שמשתלב בטרנד ה"עתיר חלבון" וזו דרך ממש נחמדה להפוך את המנה הפחמימתית הזו לעשירה בחלבון. לכן הוא מתאים גם לאחר אימון. ומצויין לארוחה קלילה ביחד עם סלט מרענן עשבי תיבול מוסיפים עוד טאץ' נוסף, של טעמים. את הבצק אפשר להכין במעבד מזון או ללוש ביד 6 כעכים בינוניים - 11.5 גרם חלבון ו - 230 קלוריות למנה
החומרים: החומרים לבצק: 170 גרם קמח רגיל - כוס ושליש 150 גרם כוסות קמח מלא מכל סוג כמו קמח חיטה מלא, קמח כוסמין וכו'- כוס ושליש אפשר במקום 2 הקמחים האלה 300 גרם של
1191 צפיות0 תגובות

Liora Houbara
- 30 אפר 2020
- 2 דקות
עוגת ביסקויטים של ילדות
עוגת הביסקויטים הכי בריאה שאפשר להכין בלי לאבד את התואר " עוגת ביסקויטים"
ואת טעם הילדות שלנו. י
503 צפיות0 תגובות


Liora Houbara
- 21 דצמ 2019
- 2 דקות
Christmas tree salad - סלט עץ כריסמס
מתכון, סטיילינג וצילום - ליאורה חוברה סלט חגיגי לכרסימס שאפשר כמובן להגיש כל השנה וגם לייצר ממנו עץ ..... שילוב טעמי פירות וירקות מתוקים - חמוצים - חריפים עם אגוזים, מאפשר ,לפי הרפואה הסינית, לשמור על צלחת מאוזנת ולהפחית את הצורך במתוק. מה שכייף במיוחד בסלט הזה, זה שאפשר לבחור פירות, ברי'ס וירקות לפי העונה או לפי מה שאוהבים סלט מצוין לכל אירוח 10 מנות 50 קלוריות למנה החומרים: 3 קלמנטינות או 2 תפוזים ( אפשר גם פרי הדר אחר או פרי אחר), קלופים, מחולקים לפלחים, ואם בא ממ
142 צפיות0 תגובות

Liora Houbara
- 9 יול 2019
- 2 דקות
שבלולי תרד וגבינות
מאפה מושלם לאירוח, גם מרשים ביופיו וגם לא יתן לאורחים שלכם מנוחה עד שהם יחסלו את הכל! מנה צמחונית מעולה שמתאימה לכולם, ומצויינת לארוחה קלילה ביחד עם סלט מרענן או בתור מנה ראשונה לארוחה מנצחת! את הבצק אפשר להכין במעבד מזון או מיקסר או בתוכנית "בצק" במכשיר - אופה לחם החומרים: החומרים לבצק: 30 גרם שמרים טריים (ניתן להשתמש בשמרים מהירי הכנה ואם מכינים באופה לחם יש להשתמש בשמרים יבשים - 2 כפיות - 10 גרם) 2 כפיות דבש חצי כוס מים פושרים 2 כוסות קמח רגיל (מומלץ קמח לאפיית לחם) 1.5 כו
286 צפיות0 תגובות

Liora Houbara
- 27 מאי 2019
- 1 דקות
סלמון בשני קראסטים:
קרסט שום - חרדל וציפוי שקדים קרסט חרדל דיז'ון ועשבי תיבול סלמון הוא דג מלא באומגה 3. מנה עם סלמון היא תמיד מנה קלילה בריאה וטעימה. מקור מעולה לשומן בריא ולכמות מוגבלת ומספיקה שלו. החומרים לקרסט שום - חרדל ציפוי שקדים: 2 נתחי פילה סלמון ללא העור (כ-200 גרם כל אחד) חופן שקדים מולבנים קורט מלח פלפל לפי הטעם החומרים למשרה: כף דבש כף חרדל 2 שיני שום מעוכות 1/3 כוס מים אופן ההכנה:
מערבבים את חומרי המשרה, ומשרים את הסלמון לפחות לשעה (עדיף יותר). מחממים תנור ל200 מעלות. מסדרים את הסל
1915 צפיות0 תגובות

Liora Houbara
- 26 מאי 2019
- 1 דקות
קציצות סלמון ברוטב יוגורט
קציצות סלמון ברוטב יוגורט | צילום - עודד חוברה סלמון הוא דג נפלא, טעים, עסיסי ועשיר בחומצות שומן אומגה 3. אהה, וגם בטבע נהדר ובטעם שגם ילדים אוהבים ! אז הנה דרך להכין אותו קצת אחרת. 15 קציצות - 60 קלוריות לקציצה 10 קלוריות לכף רוטב החומרים לקציצות: 400 גרם סלמון קצוץ לקציצות (לבקש מאיש הדגים שיכין לכם) ביצה בצל קצוץ קטן (להזהיב קלות במחבת נון סטיק) 4 כפות סובין שיבולת שועל 2 כפות ציה 2 כפות פטרוזיליה קצוצה כף עירית קצוצה מלח, פלפל מיץ לימון לרוטב: גביע יוגורט עירית קצוצה / שמ
153 צפיות0 תגובות

Liora Houbara
- 25 מרץ 2019
- 1 דקות
מרק אוקרושקה
צילום - עודד חוברה מרק קר מרענן ומלא בפרוביוטיקה וסידן, מגיע אלינו כל הדרך מרוסיה. ברוסיה באופן מסורתי ניתן למצוא את המתכון הזה על בסיס יוגורט קפיר או רוויון. יוגורט קפיר עשיר באקסטרה פרוביוטיקה (חיידקים טובים) ולכן נעדיף להשמש בו - ניתן למצוא בחנויות הרוסיות או ברשתות טיב טעם. אפשר בהחלט גם להכין את המתכון עם יוגורט לשתיה רגיל, בפאלו או עיזים. את המרק אפשר להגיש כמנה ראשונה קייצית ומרעננת. 4 מנות 170 קלוריות למנה החומרים: 4 כוסות יוגורט קפיר או יוגורט עיזים לשתיה 4 בצים ירוק
230 צפיות0 תגובות

Liora Houbara
- 23 מרץ 2019
- 1 דקות
סביצ׳ה
סביצ׳ה בגרסה עם תירס ומלפפון | צילום - ענבר חוברה תמיד חשבתי שלהכין סביצ'ה צריך להיות מומחה גדול או לפחות לפנות שעה של בילוי במטבח. ואז, בתי , ענבר חוברה, לימדה אותי ( כמו במקרים אחרים) שאני סתם "תקועה" ובעצם זו אולי המנה הראשונה הכי קלה להכנה. אז גם קל להכין וגם בריא וטעים? ברור שאני שם... אפשר להכין סביצ'ה בהמון גרסאות. כאן הבאתי מתכון בסיסי עליו אפשר לגוון בתיבול, תוספות ועוד ועוד חשוב לדעת הדגים חייבים להיות טריים מאוד. בתהליך ההכנה הלימון והמלח "כובשים" את הדג, אבל בכל ז
341 צפיות0 תגובות

Liora Houbara
- 23 מרץ 2019
- 1 דקות
ברוסקטות קלילות בסלסת עגבניות ובזיל
רוצים להכין מנת פתיחה קלילה, מרשימה, שכל האורחים יחטפו? ברוסקטה תעשה לכם את זה בקלילות. 30 ברוסקטות, 25 קלוריות לאחת
החומרים: החומרים לברוסקטות: בגט מקמח מלא שן שום כתושה כף שמן זית מלח גס החומרים למלית גבינה ועשבי תיבול: 200 גרם (ר כוסות )עגבניות שרי בצבעים שונים חתוכות לרבעים שמן שום כתושה מעטי מלח גס, פלפל שחור גרוס גס כף חומץ בלסמי עלי בזיליקום קצוצים לקישוט: קוביות/ פרוסות גבינה צפתית 5% או תחליף גבינה טבעוני עלי תרד קצוצים אופן ההכנה:
פורסים את הבגט לפרוסות אלכסוניות.
150 צפיות0 תגובות

Liora Houbara
- 26 פבר 2019
- 1 דקות
סלט דלעת וגרעיני דלעת
צילום - עודד חוברה דלעת וגרעיניה הם שילוב ממש מיוחד שיעשה לכם סלט שמח בפה! ויש גם גרסה טבעונית! 8 מנות, 50 קלוריות למנה החומרים: כ – 400 גרם דלעת חתוכה לקוביות מלבניות חופן נענע קצוצה חופן פטרוזיליה קצוצה 2 כפות חמוציות 30 גרם גרעיני דלעת כפית ג'ינג'יר טרי מגורר 100 גרם פטה עיזים 5% או תחליף גבינה טבעוני (ואז הקלוריות על פי ההבדל) החומרים לרוטב: 2 כפות שמן זית 3 כפות רכז רימונים 3 כפות חומץ בלסמי מלח ופלפל לפי הטעם אופן ההכנה: מבשלים את הדלעת במים ממולחים קלות עד שהיא מתרככת
504 צפיות0 תגובות

Liora Houbara
- 15 מאי 2018
- 2 דקות
גראטן תפוחי אדמה ובטטה
שילוב תפוחי אדמה, בטטה וגבינות משלב פחמימה עם חלבון.
מתיקות הבטטה תורמת לשובע.
157 צפיות0 תגובות

Liora Houbara
- 13 מאי 2018
- 2 דקות
עוגת גבינה אפויה של עננים
צילום - עודד חוברה עוגה נהדרת לשבועות וגם לימים אחרים. רכה ונימוחה בפה. עוגה שלמדתי לאפות מאמא שלי תבנית עגולה קוטר 26 20 מנות; 70 מ"ג סידן למנה - 185 קלוריות החומרים: 200 גרם ביסקויטים פשוטים כמו פתי בר או דומים - מומלץ בהחלט לשלב כאלה עם קמח מלא 100 גרם חמאה מומסת 500 גרם גבינה 5%, מומלץ לשלב גבינה מותאמת לאפייה כמו ריקוטה 1 גביע יוגורט 3% שומן 1 כוס סוכר חום בהיר דק + 2 שקיקי סוכר וניל 5 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר 3/4 כוס קמח תופח או 3/4 כוס קמח לבן + כפית אבקת אפיה 2 כ
741 צפיות0 תגובות

{"items":["5f971bb014300e00179f1a71","5f651875d29ed100187bf047","5ef235a3dc3fb2001756a003","5ecdf7ef476873001760c431","5ec154f1bc23530017cde478","5ebd438abb656300178656fc","5ebbc62fac9ad00017651eeb","5eaaeef08b6f800017154b65","5e75ce6631899e0017738a8b","5dfe6666a1384f00174ba732","5d240c1933baad001645a05b","5ceb5a5ffee2d20015bf7f15","5cea57e431d61d0015e28c9d","5c9826de972a4d001d0d388d","5c960106ceedb9001c274e10","5def571cfa3b1f001808cc42","5c74ad127c7483001c0a0ff1","5bcc374c49ee9700137bbdde","5bcc374cf0b2010014228779","5bcc374c3e6c060102ed3211"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":true,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_LEFT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":1060,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"value":"rgba(166, 158, 167, 0.75)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":1060,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":1060,"galleryWidth":1092,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}