• Liora Houbara

בייבי תפודים דפוקים במרינדה ירוקה


צילום -ליאורה חוברה

תוספת שתמיד נחטפת.

עוד לפנ שלגמריי הוגש לשולחן

אם ישאר משהו למחר,

זה יהיה טעים גם קר!

6 מנות - 140 קלוריות למנה

החומרים:

אני ממליצה להכין כמות שלמה כי תמיד יש מה להשרות המרינדת הקסם הזו

  • כף מלח גס טבעי כמו מלח ים אטלנטי

מומלץ במיוחד - המלח הצרפתי – פלר דה סל פרח המלח Fleur de Sel

או מלח קריסטלי ורוד מההימלאיה



אופן ההכנה:

רוחצים את תפוחי האדמה.

מבשלים אותם במים, חצי בישול - עד שאפשר לנעוץ מזלג אבל תפוחי האדמה לא רכים מדי.

מפזרים את תפוחי האדמה בתבנית שטוחה על נייר אפיה, עם מעט רווח ביניהם.

דופקים כל תפוד עם כוס או פטיש שניצלים.

אני משתמשת בזה של סבתא שלי.

הוא לפחות בן 70 וזה מקרב אותי אליה...

מכינים את המרינדה לפי ההוראות.

מורחים בעזרת מברשת אפיה את המרינדה על התפודים.

מפזרים את המלח.

מועכים מעט באצבעות את המרינדה והמלח לתוך התפודים.

מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות ואופים 1/2 שעה

עד שתפוחי האדמה רכים מבפנים וזהובים – שחומים מבחוץ.

(לפי מידת ההשחמה שאתם אוהבים). טעים חם וגם קר!

גיוונים – אפשר להכין באותה דרך גם בטטות,

אבל, כמובן לחתוך אותן לפני הבישול לחתיכות בגודל כמו תפודים בייבי.

זמן הכנת הבטטות יהיה קצר יותר



רוצים מתכון שהולך מצויין עם תפוחי האדמה?

דג בעטיפה!

לחצו כאן או על התמונה למתכון המלא!


רוצה לדעת איך אפשר לשלב מתכונים טעמים בדיאטת הרזיה?

אני מזמינה אותך להכיר את תפריטי ההרזיה הבריאים שלי

כל הפרטים בלחיצה כאן או על התמונה



אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק אהבתם את המתכון? שתפו

רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן

#vegeterian #צמחוני #breakfast #lowfat #lowcalorie #vegan #תוספות #vegetables #sugarfree #פסח #יוםהעצמאות #יוםהעצמות #חגיתשרי #ללאגלוטן

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד