• Liora Houbara

חזות עוף בתנור על מצע בטטות וכרוב ניצנים

עודכן ב: 9 דצמ 2018


צילום - עודד חוברה

ארוחה שלמה בתבנית- חלבון, פחמימה בריאה וירק – שילוב צבעים וטעמים


4 מנות, כל מנה חצי חזה עוף, 350 קלוריות למנה שהיא ארוחה שלמה החומרים:

  • 2 חזות עוף שלמים - מבקשים מהקצב לנקות היטב משומן ועצמות ולחתוך כל חזה עוף ל – 2

  • 2 בצלים חתוכים לקוביות

  • 2 בטטות גדולות קלופות ופרוסת לעיגולים

  • 1/2 שקית כרוב ניצנים קפוא

  • 10 עגבניות שרי , רצוי תמר, חתוכות לחצי לאורך החומרים למשרה -

  • 4 שיני שום כתושות

  • כף פפריקה

  • כף שמן

  • כפית כמון

  • חצי כפית מלח גס

  • פלפל שחור גרוס לפי הטעם

  • 100 גרם רסק עגבניות

  • כפית דבש

  • כוס מים מינרלים

אופן ההכנה: מערבבים היטב את כל חומרי המשרה. מחלקים את המשרה ל – 2 קערות גדולות.

בקערה אחת מוסיפים את הבצל, בטטות וכרוב ניצנים ומערבבים היטב.

בקערה שניה מוסיפים את חזות העוף ומערבבים היטב.

מחממים את התנור ל – 180 מעלות.

בתבנית חסינת חום מסדרים את תערובת הבטטות- כרוב ניצנים.

מעל מניחים את חזות העוף.

מפזרים את עגבניות השרי.

מעבירים לקערה אחת את כל מה שנשאר מהמשרה, מוסיפים לו את כוס המים מערבבים היטב.

שופכים את המים לתבנית כך שיגיעו לגובה הבטטות ולא יגיעו לגובה העוף.

אם יש צורך מוסיפים עוד מים.

מכסים במכסה מתאים לתבנית או בנייר כסף.

אופים שעה כשהתבנית מכוסה מורידים את הכיסוי ואופים עוד 25 דקות.

בודקים בעזרת סכין חדה, במקום הכי עבה של הנתח, שכל נתח חזה העוף לבן מבפנים.

אם החלק הפנימי עדין מעט ורוד מחזירים לתנור ואפים עוד 10 דקות. עד שכל הנתח לבן מבפנים.

מגישים מיד.

מגישים בכל מנה מכל הירקות בתנור ומעל חצי חזה עוף, או שפורסים את חזות העוף ומגישים מעל הירקות. חזה העוף טעים גם קר למחרת בכריך.


והנה מה שחושבת על המתכון אתי בן מאיר (תגובה בפייסבוק)


רוצה עוד מתכונים מצוינים, בריאים וטעימים שילוו אותך כל השנה?

הספר 365 יום בלי תירוצים, מביא מעל 100 מתכונים ועוד המון טיפים ומידע.

לכל הפרטים על הספר לחצ/י כאן או על התמונה


אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק

אהבתם את המתכון? שתפו גם את החברים שלכם.

רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן

#פסח #מתכוניחגים #בשריםודגים #meatandfish #flourfree #recipes #dietrecipe #Recipe #lowcalorie #lowfat #ארוחהשלמהבתבנית #ארוחהשלמהבכליאחד #חגיתשרי #ללאגלוטן

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד