• Liora Houbara

מרק לחשו לימוני בצהוב ירוק

עודכן ב: 12 אפר 2020


מרק לחשו לימוני בצהוב ירוק

כל יוצאי עדות צפון אפריקה טוענים לבעלות על המרק הזה -

מרוקאים, טוניסאים, אלג'יראים.

אז מבחינתי הוא של כולם.

והוא עבר אצלי כרגיל, שדרוג בריאותי.

אז מי שאומר ש"זה לא בדיוק המתכון של סבתא שלו ",

נכון, זה לא, זה מרק שקיבל את הטאץ' שלי.....

בקיצור, מרק סמיך, מחמם, טעים ומאוד בריא,

בכלום עבודה



10 מנות , 45 קלוריות למנה

החומרים לסיר משפחתי גדול:

  • כף שמן

  • 7 - 8 שיני שום טריות פרוסות

  • צרור מנגולד גדול, מנוקה וקצוץ או שקית עלי תרד בייב טריים ושטופים

  • קופסת עלי מיקרו כוסברה ( של עלעלים רעננים)

  • צרור כוסברה טרי קצוץ ללא הגבעולים

  • 12 כוסות מים רצוי מינרלים

  • מלח ופלפל לפי הטעם

  • מיץ מלימון טרי שלם

  • כפית כמון

  • כפית כורכום

  • כוס וחצי סולת מלאה


אופן ההכנה:

מזהיבים את השום בכף שמן, זהירות, שלא ישרף

מוסיפים מנגולד או תרד ומאדים מעט את העלים עד שנפחם יורד.

מוסיפים את כל שאר החומרים חוץ מהסולת.

מביאים לרתיחה, מבשלים 5 דקות , טועמים ומתקנים את התיבול.

לאוהבי החריף אפשר להוסיף קצת יותר פלפל שחור .

מערבבים את הסולת במעט מים קרים, בנפרד.

שופכים בהדרגה ותוך ערבוב את תערובת הסולת לתוך המרק החם.

מערבבים היטב כדי שלא יווצרו גושים, תוך כדי בישול.

מגישים חם.







הולך מצוין עם מנה פשטידת פטנט לארוחה קלילה

לחצו כאן למתכון פשטידת פטנט שגרף אלפיי תגובות ברשת


רוצה לעבור חורף קל, בריא ובלי לעלות במשקל?

אני מזמינה אותך להכיר את קיט - חורף קל על המשקל שלי

כל הפרטים בלחיצה כאן או על התמונה

אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק

אהבתם את המתכון? שתפו רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן

#צמחוני #צמחוני #מתכוניחגים #dietrecipe #Recipe #recipes #lowfat #חגיתשרי #חוליסוכרת #טבעוני #מרקים #ללאגלוטן