• Liora Houbara

עוגת ביסקויטים של ילדות

עודכן ב: מאי 25


עוגת הביסקויטים הכי בריאה שאפשר להכין

בלי לאבד את התואר "עוגת ביסקויטים" ואת טעם הילדות שלנו.

ציפוי הפרי או אבקת קקאו כמובן נותן אופציה יותר בריאה ודיאטטית.



אחרי סערת הרשת בעקבות עוגת הביסקויטים של שרה נתניהו,

החלטתי להעלות באתר שלי את מתכון ילדותי לעוגה האלמותית הזו.

בעייני יש לה טעם של ילדות.

זו העוגה הראשונה שהכנתי עם הבת שלי, כשהיתה בת 4 והיתה צריכה להכין עוגה לגן.

בקיצור זכרונות ....

אז כן, עשיתי קצת שינויים שיפכו אותה ליותר בריאה ודיאטטית.

אבל, הרי אי אפשר להתחמק משמנת מתוקה, בלי להתרחק מידי מטעם הילדות שלנו.

אז ויתרתי לרגע על החלק הדיאטני שלי,

כדי להכין מתכון שיש בו גם וגם.

והאמת, שבסוף הופתעתי כשגיליתי ,

שזה רק 150 - 200 קלוריות לפרוסה.

ממש סביר, אם אוכלים בתדירות סבירה.

אז ככה כן מכינים עוגת ביסקויטים:

תבנית פיירקס מלבנית גדולה.

כ – 15 מנות

200 קלוריות למנה עם ציפוי שוקולד

157 קלוריות עם ציפוי פרי

150 קלוריות עם ציפוי אבקת קקאו


החומרים:

300 גרם בסקויטים פתי בר מקמח מלא

אספרסו + מעט חלב או נס קפה לטבילת הביסקויטים

מיכל שמנת מתוקה להקצפה

250 גרם גבינה לבנה 5%

כוס חלב

שקית אינסטנט פודינג וניל

לציפוי

אבקת קקאו

או

כוס פירות טריים חתוכים – תותים, נקטרינה, פירות יער וכו

או

100 גרם שוקולד מריר

3 כפות קקאו מאיכות טובה

3 כפות סוכר חום

5 כפות מים

20 גרם חמאה


אופן ההכנה:

מכינים אספרסו או נס קפה ומוסיפים חלב.

מעבירים לקערה שמאפשרת טבילת הביסקויטים.

טובלים כל ביסקויט לרגע בקפה ומניחים בתבנית.

מסדרים כך שכבה על כל תחתית התבנית.

מקציפים שמנת מתוקה + כוס חלב + אינסטנט פודינג עד קבלת קרם יציב .

מוסיפים את הגבינה ומערבבים.

אם מכינים עם ציפוי שוקולד - מורחים על שכבת הביסקויטים הראשונה מחצית מכמות הקרם. מעל מסדרים עוד שכבת ביסקויטים טבולי קפה, מעל המחצית השניה של הקרם ומעל עוד שכבת ביסקויטים כנל.

אם מכינים עם ציפוי פרי -

עושים אותו דבר אבל מחלקים את תערובת הגבינה ל – 3 ומסיימים בגבינה

אם מכינים ציפוי שוקולד – מערבבים את כל חומרי הציפוי למעט החמאה בסיר קטנה, מערבבים על אש נמוכה עד שהכל נמס ומגיע למרקם אחיד. מכבים את האש, מוספים את החמאה, מערבבים עד המסה ומורחים על העוגה.

מקררים היטב לפני ההגשה.

בציפוי פרי, פשוט מניחים פירות על שכבת הקרם השלישית

בציפוי אבקת קקאו - מפזרים אבקת קקאו דרך מסננת על העוגה

אפשר לשלב אבקת קקאו ופירות

רוצים עוד מתכון לעוגה מנצחת וקלילה בקלוריות?

עוגת גבינה אפויה של עננים

לחצו כאן או על התמונה למתכון המלא


רוצה לדעת איך לאכול מתוקים במידה?

הרשמ/י בלינק בלחיצה כאן או על התמונה

וקורס חינמי בדרך למייל שלך. מתוק טבעי קורס להפחתת הצורך במתוקים


אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק 


אהבתם את המתכון? שתפו רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן


#עוגותמתוקיםוקינוחים #sweets #desserts #cakes #lightcakes #vegeterian #שבועות

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד