עוגת גבינה חלומית

עוגה שכיכבה במטבח של אמא שלי כל חג שבועות.

בעוגה זו ניתן להשתמש בשתי וריאציות: עם או בלי תוספת קרם.

#טיפבישולבריא- החלפת מחצית כמות הסוכר בממתיק מלאכותי תקטין את מספר הקלוריות. מומלץ להשתמש בממתיק מלאכותי נוזלי, לפי ההנחיות על האריזה.

כמה חסכנו? שימוש בגבינות שמנות יוסיף 30 קלוריות למנה.

20 מנות, 70 מ"ג סידן למנה

157 קלוריות- למנה הכוללת קרם, סוכר וגבינה 5% שומן

137 קלוריות- למנה שבה מחצית מכמות הסוכר הוחלפה בממתיק מלאכותי

100 קלוריות- למנה ללא הקרם אבל עם סוכר

החלפת כל גביע גבינה בגבינה 0% תפחית 5 קלוריות מכל מנה.

החומרים:

• 3 גביעי גבינה 0-5%. מומלץ להשתמש בגבינה רכה מותאמת לאפייה.

• 1 גביע יוגורט 3% שומן

• 1 כוס סוכר חום בהיר דק או ממתיק מלאכותי שווה ערך

• 5 כפות אבקת פודינג אינסטנט בטעם וניל

• 5 כפות קורנפלור

• 1 כף קמח תופח

• 5 ביצים

החומרים לקרם:

• ½ כוס חלב

• 1 מיכל שמנת להקצפה 15%

• 3 כפות אבקת פודינג אינסטנט בטעם וניל

אופן ההכנה:

מערבבים את הגבינות, היוגורט, ½ כוס הסוכר (או ממתיק מלאכותי) , הפודינג, הקורנפלור והקמח.

מפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים.

מוסיפים את החלמונים לתערובת הגבינות ומערבבים עד שמתקבלת תערובת חלקה.

מקציפים את החלבונים עם ½ כוס הסוכר הנותרת.

מוסיפים בתנועות קיפול לתערובת.

מערבבים בעדינות רק עד שנוצרת תערובת אחידה.

מעבירים את הבלילה לתבנית אפייה קוטר 26 מרופדת בנייר אפייה.

מחממים את התנור לחום בינוני. במדף התחתון של התנור מניחים תבנית מלאה במים עד לגובה שני שלישים ממנה. מכניסים את העוגה לתנור שחומם מראש למדף גבוה יותר ואופים כשעה עד שהעוגה יציבה ומוזהבת.

בודקים ומוודאים מדי פעם שיש מים בתבנית התחתונה ואם יש צורך מוסיפים מים.

כשהעוגה מוכנה, משהים בתנור סגור עד שמתקרר. הופכים על צלחת הגשה.

להכנת הקרם: מקציפים את כל המרכיבים במערבל עד שמתקבל קרם חלק ויציב. מורחים על העוגה.

---

גם אצלך שבועות הוא החג הכי טעים בשנה?

כי אצלי זה ככה.

וכל פעם, כשהחג הזה מתקרב, שואלים אותי כולם, איך אפשר להנות מחג כזה שם מאכלים כל כך טעימים אבל גם עמוסי שומן, ]חמימות, סוכר וקלוריות וגם לא עלות במשקל.

אז

אם את מוצאת את עצמך מארחת בשבועות או אירוח חלבי אחר,

ואת רוצה להגיש (ולאכול) ארוחה טעימה שכולם ילקקו את האצבעות ועם זאת דלת פחמימה,

זה בדיוק הספר בשבילך,

הכנתי לך ספר דל פחמימה - לבן - WHITE שמתאים לשבועות וגם לכל השנה,

לאירוח ולימים רגילים.

המתכונים בספר הזה מצוינים גם לחולי סוכרת ונמנעים מגלוטן.

מה מחכה לך בספר?

38 מתכונים דלי פחמימה מותאמים לכל השנה

101 עמודי צבע מרהיבים בגרסה דיגיטלית שניתנת להדפסה.

כל המתכונים:

• כשרים 

• דיאטטים

• בריאים וטעימים

• קלים להכנה

• ללא גלוטן - מתאימים גם למי שנמנע מגלוטן

• ללא סוכר - מתאימים גם לחולי סוכרת

• בין המתכונים גם צמחוניים וטבעוניים

בכל מתכון:

• מרכיבים בריאים ודיאטטים

• הוראות הכנה פשוטות וברורת

• מספר מנות וקלוריות

• זמן הכנה

המתכונים מחולקים ל 10 קטגוריות

• פתיחים וראשונות

• רטבים

• כמו לחם

• מרקים

• סלטים, י

• רקות  ותוספות

• ממרחים וידפים

• עיקריות דגים וצמחוני - טבעוני

• פשטידות ומאפים

• קינוחים

• משקאות

ובספר יש עוד בונוסים:

✅מדריך - איזו גבינה הכי בריאה לך - כי גם גבינה את צריכה לדעת לבחור באופן אישי

✅רשימת קניות ומזווה בריאה-צעדים לארגון המזווה שיעזרו לך להכניס בריאות הביתה,מה שכמובן משפיע על מצבנו הפיזי והנפשי שניתן להתחיל ליישם עוד היום

את יכולה לרכוש את הספר (שכעת הוא בהנחת חג) לחוד או בשילובים במארזים מיוחדים

כולם בהנחה בשימוש בקוד קופון

שבועות

 ממש כאן

CARB DETOX WHITE- ספר מתכונים דל פחמימה לבן

לקנייה

או במארז מיוחד עם עוד ספר דל פחמימה

ממש כאן

מארז מיוחד - ספר דל פחמימה כמו לחם + ספר דל פחמימה לבן

לקנייה

ומארז הפרימיום בשילוב קיט צמחי מרפא לסיוע בהרזיה כאן

CARB DETOX WHITE HERBS מארז מיוחד - ספר מתכונים דל פחמימה לבן עם קיט צמ

לקנייה

---

הכנתם?

אני רוצה לשמוע איך ויצא גם צילומים ישמחו אותי מאוד.

אפשר לתייג אותי באינסטגרם .instagram.com/liorahoubara

וגם לצפות בסרטון עוגת הגבינה שלי כאן

 וגם בפייסבוק .facebook.com/liora.houbar.diet

שאלות, שיתופים, הצעות וכמובן צילומים אפשר כאן מתחת למתכון בקוביית התגובות 👇🏽

---