• Liora Houbara

עוגת פרג שיכורה – עד לא ידע

עודכן ב: 28 דצמ 2019



מתוך הספר 365 יום בלי תירוצים בהוצאת כנרת

למי שרוצה אלטרנטיבה לאוזני המן , שכולל פרג, עם פחות עבודה ופחות קלוריות

ורק 135 קלוריות לפרוסה!!

כמה חסכנו? הכנה עם יותר סוכר ושמן תוסיף 60 קלוריות לפרוסה



עוגה עגולה בקוטר 26

20 פרוסות, 135 קלוריות לפרוסה


החומרים:

  • ⅓ כוס יין מתוק חם

  • ⅔ כוס פרג טחון טרי ( 100 גרם)

  • 5 ביצים

  • 10 כפות סוכר חום דק מאוד

  • 1 כף תמצית וניל

  • 1 כף ליקר

  • 6 כפות שמן

  • ½ 1 כוסות קמח

  • 1 שקיק אבקת אפייה

לקישוט:

  • אגס או תפוח חתוכים


ההכנה:

מערבבים את היין החם עם הפרג ומשהים רבע שעה. מפרידים את הביצים לחלמונים ולובננים (חלבוני הביצה) .

מערבבים חלמונים עם 5 כפות סוכר, תמצית וניל וליקר. מוסיפים את השמן כף אחרי כף, ובכל פעם מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.

מוסיפים את הקמח לתערובת החלמונים ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה. מקציפים את הלובננים עם הסוכר שנותר, עד שמתקבל קצף יציב.

מקפלים בעדינות את הקצף לתערובת החלמונים ומערבבים קלות עד שהתערובת אחידה.

מוסיפים גם את תערובת הפרג ומערבבים בעדינות עד שהתערובת אחידה.

מעבירים לתבנית עגולה מרופדת בנייר אפייה.

מקשטים בחתיכות אגס או תפוח מעל, ואופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, כ– 45 – 60 דקות, עד שהעוגה יציבה וקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.



מתכון זה התפרסם באתר קיצ׳ן קואוצ׳ינג


עוגת פרג לפורים הולכת נהדר עם גם עם קפה!

למשל עם אפוגטו קר!

המתכון בלחיצה כאן או על התמונה


רוצים עוד מתכונים כאלה? וגם המון תפריטים לכל ימי השנה?

הכירו את הספר 365 יום בלי תירוצים, בלחיצה כאן או על התמונה



אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק

אהבתם את המתכון? שתפו רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן

#dietrecipe #lowcalorie #עוגותמתוקיםוקינוחים #צמחוני #צמחוני #sweet #פורים #מאפים

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד