• Liora Houbara

עוף באורז ירקות ותמרים




אין כמו הריח, שממלא את הבית כשהמנה הזו בתנור..

גם אחרי שהשארתם את העור של העוף אצל הקצב,

העוף עסיסי וטעים, המשמשים ושאר הירקות מוסיפים המון צבע ובריאות.

ושילוב הטעמים פשוט מושלם !

התמרים מוסיפים מתיקות מעודנת והרבה בריאות.

ממש ארוחה שלמה בתבנית אחת.


6 מנות 450 קלוריות למנה, שהיא ארוחה שלמה


מצרכים:

6 רבעי עוף ללא עור מחולקים ל - 2 ( אני מבקשת מהקצב שישאיר את העור אצלו...)

2 כוסות אורז בסמטי

2 בצלים פרוסים

4 גזרים בינוניים קלופים מגורדים

כרובית שלמה שטופה וחתוכה לפרחים או שקית כרובית קפואה שהופשרה

5 שיני שום כתושות

כף שמן

1/2 כפית מלח

3+1/2 כוסות מים רותחים

מרינדת העוף

2 כפות סילאן

כפית פפריקה מתוקה

כפית תבלין בהרט

מלח גס ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם


לעיטור המנה -

12 תמרים חצויים ומגולענים.

מלח גס ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם





אופן ההכנה:

הכנה מראש -

יש להשרות את האורז במי ברז כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן.

בזמן הזה - מערבבים את כל חומרי מרינדת העוף,

ומשרים את העוף במרינדה ( אפשר להשרות גם כמה שעת ועד לילה שלם)

מערבבים בתבנית את האורז עם הירקות, שמן ומלח. 

בתבנית גדולה מאוד ועמוקה, מערבבים את תערובת האורז והירקות עם המים הרותחים.

מניחים את חלקי העוף בתוך תערובת האורז, כך שיהיו שקועים.

מסדרים מעל את חצאי התמרים.

מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות בלמשך כשעה וחצי.

מסירים את הכיסוי,

בודקים שכל המים נספגו באורז

וממשיכים לאפות 15-20 דקות, עד להזהבה יפה.


מגישים חם.

לקישוט והגשה - נבטים



אפשר גם להוסיף פטוצ'יני גזר בנגיעות קייל

המתכון בלחיצה כאן או על התמונה




רוצה להכיר תוכנית הרזיה מעולה ?

SHAKE IT UNTIL YOU MAKE IT

כל הפרטים בלחיצה כאן או על התמונה​


אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק

אהבתם את המתכון? שתפו גם את החברים שלכם.

רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן


#בשריםודגים #meatandfish #recipes #dietrecipe #Recipe #lowcalorie #lowfat

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד