אין כמו הריח, שממלא את הבית כשהמנה הזו בתנור..
גם אחרי שהשארתם את העור של העוף אצל הקצב,
העוף עסיסי וטעים, המשמשים ושאר הירקות מוסיפים המון צבע ובריאות.
ושילוב הטעמים פשוט מושלם !
התמרים מוסיפים מתיקות מעודנת והרבה בריאות.
ממש ארוחה שלמה בתבנית אחת.
6 מנות 450 קלוריות למנה, שהיא ארוחה שלמה
מצרכים:
6 רבעי עוף ללא עור מחולקים ל - 2 ( אני מבקשת מהקצב שישאיר את העור אצלו...)
2 כוסות אורז בסמטי
2 בצלים פרוסים
4 גזרים בינוניים קלופים מגורדים
כרובית שלמה שטופה וחתוכה לפרחים או שקית כרובית קפואה שהופשרה
5 שיני שום כתושות
כף שמן
1/2 כפית מלח
3+1/2 כוסות מים רותחים
מרינדת העוף
2 כפות סילאן
כפית פפריקה מתוקה
כפית תבלין בהרט
מלח גס ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם
לעיטור המנה -
12 תמרים חצויים ומגולענים.
מלח גס ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם
אופן ההכנה:
הכנה מראש -
יש להשרות את האורז במי ברז כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן.
בזמן הזה - מערבבים את כל חומרי מרינדת העוף,
ומשרים את העוף במרינדה ( אפשר להשרות גם כמה שעת ועד לילה שלם)
מערבבים בתבנית את האורז עם הירקות, שמן ומלח.
בתבנית גדולה מאוד ועמוקה, מערבבים את תערובת האורז והירקות עם המים הרותחים.
מניחים את חלקי העוף בתוך תערובת האורז, כך שיהיו שקועים.
מסדרים מעל את חצאי התמרים.
מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות בלמשך כשעה וחצי.
מסירים את הכיסוי,
בודקים שכל המים נספגו באורז
וממשיכים לאפות 15-20 דקות, עד להזהבה יפה.
מגישים חם.
לקישוט והגשה - נבטים ועלעלים
רוצה להכיר תוכנית הרזיה מעולה ?
אחרת מכל מה שהכרת עד היום ?
מזמינה אותך להכיר את התוכנית הייחודים שלי:
SHAKE IT UNTIL YOU MAKE IT
כל הפרטים
אשמח לכל תגובה או שאלה,
הכנתם ? אשמח לשמוע איך ויצא גם צילומים ישמחו אותי מאוד.
כל שיתוף אפשר כאן מתחת למתכון בקוביית התגובות
רוצים לראות מה קורה אצלי במטבח?
לקבל המון טיפים קלים ובריאים
מזמינה אתכם לאינסטגרם שלי– כאן.
יש לכם פייסבוק? אל תשכחו להצטרף לקבוצת הבישול הבריאה שלי
אהבתם את המתכון? שתפו בלחיצה על האייקונים של הרשתות החברתיות או אייקון השיתוף
