• Liora Houbara

קציצות עוף ואורז ברוטב קארי דלעת

עודכן ב: 27 מרץ 2019


צילום - עודד חוברה


אוהבים קציצות? הנה מתכון אסייאתי שיאפשר לכם להנות מהן ברוטב קצת אחר.

 לא מטגנים וגם בוחרים קרם קוקוס דל שומן ומקבלים קציצות טעימות ודלות קלוריות.



6 מנות, כ – 4 קציצות במנה, 190 קלוריות למנה

החומרים לקציצות:

  • 500 גרם בשר טחון מעורב עוף והודו

  • כוס אורז מבושל קר

  • 3 כפות סובין שיבולת שועל

  • ביצה

  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

  • 2 כפות כוסברה קצוצה

  • מלח ופלפל לפי הטעם

  • כף אבקת קארי

החומרים לרוטב:

  • כ 300 גרם דלעת חתוכה לקוביות

  • 3- 4 - שיני שום פרוסות

  • כף אבקת קארי

  • כף גינגיר טרי מגורר

  • פחית קרם קוקס 5% שומן

  • מלח ופלפל לפי הטעם


אופן ההכנה:

מערבבים את כל מרכיבי הקציצות. יוצרים קציצות בגודל בינוני.

מבשלים את הדלעת עד שהיא מתרככת. מסננים ומועכים מעט.

בסוטז (סיר נמוך ורחב שים את כל מריכיב הרוטב, מחממים ומביאים תוך ערבוב לרתיחה.

מכניסים את הקציצות בעדינות לרוטב הרותח. לאחר שהן מתבלות מעט מטלטלים את הסיר בעדינות מצד לצד כדי שכל הקציצות יתכסו ברוטב.

מבשלים כ – 30 דקות.

מגישים חם.



הידעת?

ההודים מגישים מנות רבות עם יוגורט כדי למתן את החריפות.

רוצה מתכון מרק קר יוגורט חצילים שהולך מצוין עם הקציצות?

לחצ/י כאן או על התמונה


רוצה עוד מתכונים מצוינים, בריאים וטעימים שילוו אותך כל השנה?

הספר 365 יום בלי תירוצים, מביא מעל 100 מתכונים ועוד המון טיפים ומידע.

לכל הפרטים על הספר לחצ/י כאן או על התמונה

אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק

אהבתם את המתכון? שתפו גם את החברים שלכם.

רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן

#בשריםודגים #meatandfish #recipes #dietrecipe #Recipe #lowcalorie #lowfat #הודי #עוף #חורף #ארוחהשלמהבכליאחד

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד