• Liora Houbara

תערובת תיבול - השביעיה הסודית של ליאורה

עודכן ב: ינו 27





אני אוהבת תבלינים.

הם מעניקים לתבשיל טעם, ריח וארומה ייחודיים,

שמחוברים לסגנון הבישול וגם למבשל עצמו.

אני בטוחה שגם לכם יש "טעם של בית".

כזה, שכשטועמים או מריחים אותו,

אומרים :"זה לוקח אותי לשולחן השבת של סבתא, או למטבח של ההורים"

ואני גם ממש אוהבת תערובות של תבלינים,

כי זה אומר שאפשר להוסיף בבת אחת את כל הטעמים.

מגרת התבלינים שלי עמוסה,

ואני משתמשת בתערובות של אחרים וגם ממציאה בעצמי.

אז הנה אחת שהמצאתי וגם תבשיל ממש קליל להכין איתה.

אבל התערובת הזו מתאימה לכל כך הרבה תבשילים שזה מדהים.

לבשר, לדגים, לפשטידות, לפזר על מאפה.

פשוט תתפרעו !!!!


החומרים

חשוב לקנות את התבלינים מחנות מתמחה שבה טוחנים אותם מידי יום. בדר״כ, מומלץ חנויות בשווקים.

ריח עוצר נשימה, כבר בכניסה,

יגיד לכם שהגעתם למקום הנכון.

החומרים לצנצנת בינונית:

3 כפות שומשום מלא

3 כפות שומשום שחור

3 כפות מלח גס ( אפשר להחליף במלח דל נתרן למי שצריך להגביל נתרן או להקטין את הכמות)

3 כפות אבקת בצל

3 כפו אבקת שום ( אני טחנתי שום מיובש שקניתי בשוק לוינסקי בחנות תבלינים פרסית

3 כפות פרג ( לא חובה)

3 כפות זרעי פשתן שלמים

אופן ההכנה:

מערבבים הכל ושומרים בצנצנת עם מכסה סגור היטב. מאחסנים במקום קריר, חשוך ויבש.



והנה מתכון שעועית צהובה שעושה שימוש בתערובת הזו

החומרים

שקית שעועית צהובה קפואה שהופשרה ( ו / או כל ירק אחר קפוא וטרי)

כפית שמן זית

3 כפות תערובת השביעיה הסודית

אופן ההכנה:

מדליקים תנור - 180 מעלות

מפזרים את השעועית בתבנית חסינת חום.

מפזרים מעל את השמן והתערובת.

מערבבים בידיים.

מעבירים לתנור ואופים 20 דקות.

מגישים מיד.


שעועית צהובה בתערובת תבלינים - השביעיה הסודית

וזה מה שחושבת על המתכון מיקי גלנטי מניו יורק




רוצה לדעת כמה יש בכף של ממרחים ורטבים?

הספר 365 יום בלי תירוצים, מביא לך משוואות מאכלים וגם

מעל 100 מתכונים ועוד המון טיפים ומידע.

לכל הפרטים על הספר לחצ/י כאן או על התמונה

אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק

אהבתם את המתכון? שתפו רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן


#ממרחים #recipes #healthy #Recipe #צמחוני #צמחוני #vegeterian #vegan #טבעוני #ללאפחמימות #ללאגלוטן

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד