מאפה איטלקי מסורתי של תפוחי אדמה אפויים עם עגבניות, בצל ורוזמרין. אני גיוונתי עם בטטה. האיטלקים מגוונים גם עם עגבניות שרי, זיתים ובצל אדום

צלי חגיגי לאמצע שולחן, שטעים אפילו יותר ביום שאחריי

ארוחה קלילה, מתאימה לכל עונה. בישלתי כאן פסטה שהבאתי מונציה, תזכורת נעימה וקצת נחמה, עד שנוכל לנסוע שוב ( בתום עידן הקורונה) עגבניות עשיר...

לא יודעת אפילו להגיד אם זה מרק או קינוח, מה שבטוח יש כאן שלל טעמים שמתפתחים על הלשון ובחיך, בכל טעימה. לאכול קר, על המפרסת בערב קייצי, הולך

נשנוש טעים ובריא בכלום קלוריות עם צבע סגול נהדר שצובע, את הכרובית ואת הבריאות מתאים להגיש עם אורז ודג או עוף טיקה. אפשר לבחור בכרובית טריה ו

מלפפוני בייבי הם חטיף מעולה, וכייפים גם כשהם מוחמצים. בגלל גודלם, תהליך ההחמצה מהיר יותר ממלפפונים רגילים. קחו בחשבון, שבקיץ, תהליך ההחמצה

כמו שהיא יפה, ככה היא גם טעימה. לא חייבים למלא ברוטב בשאמל וגם לא לשקוע בתועפות גבינה צהובה עתירת אחוזי שומן

זה מרק שהמצאתי מכל מה שהיה לי במקרר, כי ככה זה ב"ימי קורונה", מכינים מעדנים ממה שיש יצא מעולה, בכל טעימה מתמזגים המון טעמים שמגיעים ללשון

אנטיפסטי... קצת אחרת.. ירקות שורש בתנור בניחוח מזרח רחוק מנה מחממת וטעימה שמתאימה תמיד! ממולץ להגיש מעל אורז לארוחה צמחונית טבעונית מושלמת

מרק לחשו