ראפ חסה דל פחמימה עוף או צמחוני

ליאורה חוברה
21 באוג׳
זמן קריאה 3 דקות

עודכן: 17 בספט׳

ראפ חסה דל פחמימה עוף או צמחוני - מה יש לנו כאן?

בעצם פצצת GLP-1 עטופה בעלה חסה.

כל מרכיב במתכון הזה נבחר בקפידה כדי לעודד את הורמון השובע הטבעי (GLP1):

החלבון מהעוף / טוופו, גבינה ומהביצה מאריך שובע, החסה והעגבניות מספקות סיבים, האבוקדו מוסיף שומן בריא, הירק המוחמץ מחזק את המיקרוביום, היוגורט מביא איתו פרוביוטיקה, ואפילו השום ברוטב ידוע כמזון שמעודד GLP-1.

ההשראה שלי למנה הזו היא סלט ה־Cobb Salad האמריקאי הקלאסי. זהו סלט פופולרי שהומצא בשנות ה־30 בהוליווד, במסעדת The Brown Derby, וכלל ירקות עלים, עגבניות, ביצים, אבוקדו, עוף, גבינת רוקפור ובייקון. הוא נקרא על שם בעלי המסעדה, רוברט קוב, והפך לאגדה קולינרית.

אבל אצלי – זו גרסה אחרת: טוויסט כשר, קליל ודל פחמימות. בלי בייקון ובלי גבינות שמנות, אלא עטיפה על בסיס חסה טרייה ורוטב יוגורט פרוביוטי. זה מה שהופך את הראפ הזה לא רק טעים ומשביע, אלא גם חלק מהדרך הטבעית להפעיל את הורמוני השובע שלך.

דיאטיפ של ליאורה חוברה - כשאת.ה משלב.ת ארוחה דלת פחמימה יחד עם מזונות שמעודדים הפרשת GLP-1,

את.ה מרוויח.ה פעמיים:

גם ירידה טבעית ברמות הסוכר והאינסולין,

וגם תחושת שובע חזקה שמחזיקה לאורך זמן.

הראפ הזה הוא דוגמה מצוינת – בלי קמח ובלי עומס פחמימתי,

ועם כל המרכיבים שמפעילים את הורמון השובע שלך.

מנה אחת גדולה שהיא ממש ארוחה או 2 יותר קטנות שמתאימות לארוחת ביניים

עם חזה עוף (80 גרם) → 346 קלוריות, 35.6 גרם חלבון ( חצי מזה למנה הקטנה)
עם טופו (80 גרם) → 275 קלוריות, 17.2 גרם חלבון ( חצי מזה למנה הקטנה)
עם גבינת צפתית 5% (80 גרם) → 334 קלוריות, 24.4 גרם חלבון (חצי מזה למנה הקטנה)

החומרים

לראפ אחד גדול (בשרי או צמחוני):

2 עלי חסה אמריקאית גדולים (כ־30 גרם) אפשר גם יותר
80 גרם חזה עוף מבושל או צלוי חתוך לפיסות (אפשר כזה שנשאר מיום אתמול או ממתכון פסטרמה בייתי שמופיע כאן למטה או 80 גרם טופו חתוך לקוביות או 80 גרם גבינת צפתית מגוררת
4 - 6 עגבניות שרי (כ־60 גרם), חצויות
ביצה שלמה (בכל דרגת עשייה – החל מבישול של 3 דקות ועד קשה), פרוסה או חצויה
רבע אבוקדו (כ־50 גרם), פרוסות דקות
20 גרם ירק מוחמץ – כרוב כבוש או בצל מוחמץ

לרוטב יוגורט:

2 כפות יוגורט טבעי 3% (כ־60 גרם)
½ שן שום כתושה
חופן קטן עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, נענע או שמיר)
קורט מלח

ראפ חסה דל פחמימה עוף או צמחוני

אופן ההכנה:

הכנת ראפ חסה דל פחמימה עוף או צמחוני כל כך קלה שזה פשוט לוקח 5 דקות

על משטח העבודה פורסים נייר לכריכים או נייר אפיה.
מניחים את עלי החסה על הנייר ומתבלים במעט מלח.
מערבבים בקערית את היוגורט עם השום הכתוש, עשבי התיבול והמלח.
מסדרים במרכז העלים את מקור החלבון שבחרת (עוף / טופו / צפתית), מעליו עגבניות השרי, פרוסות הביצה, פרוסות האבוקדו והירק המוחמץ.
מזלפים מעל את כל רוטב היוגורט.
מקפלים את הצדדים פנימה ומגלגלים מלמטה למעלה ליצירת ראפ.
מגישים מיד.

האמת? את המתכון הזה הכנתי בדיוק תוך כדי בנייה של התוכנית פורצת הדרך שלי

תוכנית איזון פיק – הדרך הטבעית לרדת במשקל, בלי זריקות ובלי תופעות לוואי.

התוכנית שתעזור לך לשפר את תחושת השובע תוך תמיכה בהורמון השובע החשוב - GLP1,

לרדת במשקל בלי לסבול מרעב –

ולהרגיש שאת.ה מנהל.ת את האוכל ולא הוא אותך

במתכון הזה רציתי להראות שאפשר לקחת משהו פשוט – כמו ראפ חסה –

ולהפוך אותו ל־פצצת GLP-1 טבעית, שתרגיש.י שובע לאורך זמן, בלי להעמיס פחמימות ובלי להילחם ברעב.

וזה כל הרעיון של תוכנית איזון PICK:

תלמד.י איך להפעיל מחדש את הורמוני השובע שלך – כך שהגוף יעבוד בשבילך, בדרך טבעית שלא מעמיסה עודף של ההורמון על המו (כמו שקורה עם זריקות הרזיה)
תגלה.י איך לשלב דל פחמימה עם מזונות שמעודדים GLP-1 – בדיוק כמו שהזריקות עושות, אבל בדרך טבעית ובטוחה.
תקבל.י כלים ומתכונים שנותנים לך גם טעם, גם שובע, וגם שליטה אמיתית.

הראפ הזה הוא רק טעימה קטנה ממה שתפגוש.י לאורך התוכנית — מתכונים, כלים ושיטות שיעשו בשבילך את מה שהזריקות מבטיחות, אבל בלי מחיר הבריאות והכיס.וזה רק מתכון אחד קטן מתוך דרך שלמה שמחכה לך.רוצה לראות איך זה עובד בפועל?

לחצ.י כאן או על התמונה ותצטרפ.י עכשיו לתוכנית איזון פיק 🌿👇