הממרח של פסח, שבו עשיתי שילוב של הבית הפולני ממנו באתי עם תיבול תימני שאיתו התחתנתי. ולא, הוא דווקא לא כל כך משמין, ויכול להיות ממרח מתוק...

מתכון של סבתא שלי מינה ז"ל, עם טריק שעושה את האווריריות. סבתא שלי תמיד בישלה במים כדי שהקניידלך "לא ילכלכו את המרק" אבל אני דווקא אוהבת...

כאן תוכלו בלחיצה להגיע לכל מתכוני פסח הבריאים והטעימים שלי. פשוט ללחוץ כאן או על התמונה אני בטוחה שהבנתם שפסח הוא חג שמח אבל גם משמין...

מפית המצות של סבתא מינה ז"ל. מלווה אותי בכל לילות הסדר מאז מותה. אני שומרת עליה במקום מיוחד, ומוציאה אותה פעם בשנה, בליל הסדר. היא עוטפת...

הקורונה שלחה רבים מאיתנו ללוש ולאפות חלות. וגם אני נהנית מאוד ללוש. זו תרפיה ממש נעימה. כמעט בכל שבת אני אופה חלה או לחם וכמובן, שמכניסה...

צילום: יוסי סליס, סגנון והפקה: נטשה חיימוביץ -ל"לאשה" הדרך האולטימטיבית להכין שניצל בבית וגם לא לטגן אותו בלי חומרים משמרים ובלי תוספים....

אבא שלי ז"ל, שמואל ברגמן אהב חלבה. ולמה? כי לאחר תלאות מלחה"ע ה - 2 , הבריחה לסיביר, והחזרה לפולין הכבושה. הגיע עם הוריו לארץ ישראל...

עוגת דבש, שלא טעמתם כמוה. ענבר פיתחה את המתכון, ומומלץ לאמץ אותו למחברת המתכונים שלכם

הכרתי את המאכל האוסטרי המסורתי הזה, באחד מהטיולים לחו"ל, והתאהבתי קשות !!! בעצם, סוג של איטריות, אבל ממש טעימות !!! למתכון הבסיסי אפשר להו

כשיש משמשים בסביבה, חייבים להכין מהם ריבה, כי עוד מעט לא יהיו. את הריבה הזו אפשר כמובן למרוח על הלחם, אבל גם לשלב בעוגות, תבשילי עוף מוקפצים