חשבתם פעם לשים לבאנה בעוגה? גם אני לא, עד שהגיעה בתי ענבר שתמיד מנסה שילובים חדשים. העוגה הזו דורשת קצת הכנה, אבל ממש שווה את המאמץ

ככה בקלות,תכינו פשטידה בריאה, טעימה ודיאטטית וגם ללא פחמימות וגלוטן. בלי בצק וגם בלי גבינה צהובה והטעם ? מצוין !

אזני המן מקמח כוסמין וטחינה של ענבר הגרסה הבריאה והועיה לאזני המן

מנה שמכינים בצ'יק צ'ק והיא למעשה ארוחה מלאה מחממת ומשביעה. בגרסה בשרית וצמחונית - טבעונית

לסלט הזה יש מבחינתי טעם של ילדות. אמא שלי היה מכינה אותה מידי פעם ובכל פעם שאני טועמת אותו, אני פשוט חוזרת לילדות. לא מתוחכם אבל טעים וקל

בניצה בולגרית מעלי פילו כמו שהיא יפה, ככה היא גם טעימה. עשירה בחלבון ומעולה לאירוח או לארוחה צמחונית - חלבית

אוהבים סחלב? ברור שאוהבים. הנה גרסה טעימה, בריאה וממש דיאטטית שלו. 2 דקות עבודה ויש לכם מעדן חורפי מחמם. בגרסה טבעונית, ללא גלוטן וגם לחול

הכי אני אוהבת 1+1 שני מתכונים שמתחילים מאותה הקערה ומתפצלים לשניים. צמד חמד הפשטידות האלה. יש גם גרסה ללא גלוטן ולחולי סוכרת

אין כמו ריח של עוגת שמרים, שממלאת את הבית. אז למה לוותר עליה? אפשר להכין אותה גם בריאה וגם טעימה.

בצק רב תכליתי בריא של ליאורה חוברה שמתאים להכנת חלות, עוגות או מאפי שמרים אחרים.

מתכון ללביבות ריקוטה ומתכון לרוטב פירות יער יותר טבעיים ופחות משמינים. לרוטב פירות היער הכנתי גם גרסה לסכרתיים

כן, אפשר לחגוג את חג השמן גם בלי שמן, בלי השמנה מיותרת ובלי ללכלך מחבת! לביבות קצת אחרות ומאוד מיוחדות. מזהיבים את הלביבות גם ללא טיגון, ושו

ליאורה חוברה מבשלת לכם מתכוני חג בריאים וטעימים להתחלת שנה נפלאה ומלאת בריאות וטעם

מתכון בריא לקציצות מסורתיות של חגים, ממש לא חייבות להיות מטוגנות ויש גם גרסה צמחונית

סלט וולדורף קלאסי בריא. מתכון של ליאורה חוברה

מתכון פשטידת תפוחי אדמה דיאטטיית קלה להכנה

עוגה נהדרת לשבועות וגם לימים אחרים. רכה ונימוחה בפה. עוגה שלמדתי לאפות מאמא שלי אפשר להכין גם בגרסה לחולי סוכרת וגם לבחור עם או בלי קרם

הממרח של פסח, שבו עשיתי שילוב של הבית הפולני ממנו באתי עם תיבול תימני שאיתו התחתנתי. ולא, הוא דווקא לא כל כך משמין, ויכול להיות ממרח מתוק...

מתכון של סבתא שלי מינה ז"ל, עם טריק שעושה את האווריריות.

מפית המצות של סבתא מינה ז"ל. מלווה אותי בכל לילות הסדר מאז מותה. אני שומרת עליה במקום מיוחד, ומוציאה אותה פעם בשנה, בליל הסדר. היא עוטפת...

חלה צבעונית ב 4 רצועות

צילום: יוסי סליס, סגנון והפקה: נטשה חיימוביץ -ל"לאשה" הדרך האולטימטיבית להכין שניצל בבית וגם לא לטגן אותו בלי חומרים משמרים ובלי תוספים....

אוקטובר 2020, שבועיים אחרי שאבי נפטר, פיתחתי את המתכון הזה של כדורי חלבה. אני בטוחה שהוא היה מלקלק את האצבעות. מקוה שגם אתם.

עוגת דבש, שלא טעמתם כמוה. ענבר פיתחה את המתכון, ומומלץ לאמץ אותו למחברת המתכונים שלכם

הכרתי את המאכל האוסטרי המסורתי הזה, באחד מהטיולים לחו"ל, והתאהבתי קשות !!! בעצם, סוג של איטריות, אבל ממש טעימות !!! למתכון הבסיסי אפשר להו

כשיש משמשים בסביבה, חייבים להכין מהם ריבה, כי עוד מעט לא יהיו. את הריבה הזו אפשר כמובן למרוח על הלחם, אבל גם לשלב בעוגות, תבשילי עוף מוקפצים

עוגת משמש נהדרת בלי חמאה ובלי מרגרינה. עם בריאות וטעם של ילדות.

טרימיסו מפנק עם תותים וקצפת ורודה ואפשר גם פרי יער טרי אחר

עד היום אני יכולה להרגיש את הטעם של עוגת הפרג של אמא שלי. וגם עכשיו, כששדרגתי אותה בריאותית, היא עדין עסיסית, לחה וממש נמסה בפה.

עוגת הביסקויטים הכי בריאה שאפשר להכין בלי לאבד את התואר " עוגת ביסקויטים" ואת טעם הילדות שלנו. י

אין כמו טעם של ילדות. אבל, אצלי, זה חייב לעבור טוויסט של טעם ובריאות, אז בחשתי, ובחשתי והגעתי לעוגה מופלאה באמת. בריאה, טעימה וחסכנית מאוד

מצה בריי מתוק בטעם של עוגה

מתכון מיוחד למי שרוצה גם וגם: גם בריאות , גם טעם מצוין ובלי לוותר על המסורת.

בכל לילות הסדר של ימי ילדותי ידענו כי בסוף הארוחה מחכה לנו עוגת האגוזים הנפלאה של סבתי ז"ל. עם מעט שינויים הפכתי אותה לעוגה, שיחסית לעוגות פ

הוספתי נבטוטים, לטעם ובריאות ( לא יודעת מה הרומנים או סבתא שלי יחשבו על זה). ויש גרסה בשרית ואחת טבעונית

קיגל שממלא את הבית בריח נפלא, ואתם מכינים למשפחה מתוק, בריא וטעים. מתכון מנצח של ליאורה חוברה לקיגל מיוחד!

מי שטורח בערב שבת, התנור מבשל לו את החמין לשבת. אצלי זה תמיד חייב להיות מיוחד. אז הכנתי מתכון חמין בסיסי ועליו כל מיני תוספות של עדות שונות

המאכל הישראלי והמוכר עם פטנט קטן – תוספת ירקות. אפשר לשים כל ירק שאתם אוהבים, קפוא או טרי: קישואים, פלפלים בכל מיני צבעים, במיה, תרד, קייל,