עוגת ריקוטה לימונית דלת פחמימה ובלי מיקסר
אפשר גם לאכול עוגת גבינה נפלאה ולהנות ממנה מאוד, וגם לא לאכול פחמימות וסוכר.
זו עוגה שמתאימה גם לחולי סוכרת, גם למי שאוכל ללא גלוטן
וכמו
top of page
מאפים
ליאורה חוברה
29 בספט׳4 דקות
לחמניות כוסמין חלב ודבש שוקו וניל ללא לישה
פיתוח שלי ללחמניות ללא לישה,
שבגלל השם החמוד שלהן - חלב ודבש הן מתאימות לחגים,
אבל בעצם לכל רגע שבו מתחשק לך לחמניה חמימה, בריאה וטעימה.
430 צפיות
ליאורה חוברה
19 בספט׳3 דקות
לחם מלא עם שיבולת שועל ללא לישה בסיר
לחם מלא עם שיבולת שועל ללא לישה בסיר
מרגע שגיליתי את הלחם הזה, ,הפסקתי להכין לחם מחמצת, כי לדעתי מקבלים בשיטה הזו לחם מדהים בהרבה פחות טרחה,
945 צפיות
ליאורה חוברה
15 בספט׳3 דקות
רולדת קציץ בשר בדאבל גלייז מתקתק
רולדת קציץ בשר בגלייז מתקתק זו מנה חגיגית ומרשימה,
שמותאמת במיוחד לחג ולשולחנות משפחתיים,
אבל גם בימים רגילים היא תתאים בול כארוחה מזינה
301 צפיות
ליאורה חוברה
22 באוג׳2 דקות
קרקרים דלי פחמימה מלאים בגרעינים
אם את מחפשת חטיף קראנצ'י, עשיר בטעם ומזין – וכל זה מבלי לוותר על אורח חיים בריא? הקרקרים דלי פחמימה עם גרעינים הם הפתרון המושלם בשבילך
1,156 צפיות
ליאורה חוברה
15 באוג׳3 דקות
קינוח פילו יווני מסורתי - סופרה - SOUFRA עם פירות יער
קינוח מבצק פילו יווני מסורתי שהוא בעצם שילוב עם פירות וחביצה
(התרגום הכי טוב שמצאתי ל- custard)
228 צפיות
ליאורה חוברה
12 באוג׳3 דקות
בגט מקמח כוסמין ללא לישה
חושבת שדיאטה משמעותה להיפרד ממאפים אהובים?
אז לא, הנה למשל פיתוח שלי לבגט המפורסם, סמל התרבות הצרפתית.
גם הוא יכול להשתלב היטב גם בתזונה
625 צפיות
ליאורה חוברה
29 ביולי3 דקות
לזניה קישואים דלת פחמימה
לזניה קישואים היא אלטרנטיבה בריאה ללזניה המסורתית. במקום דפי פסטה עשירים בפחמימות, אנו משתמשים בפרוסות קישואים דקות. זה לא רק מפחית משמעותית
738 צפיות
ליאורה חוברה
22 ביוני2 דקות
בורקס דפי אורז בנינג'ה ובתנור
התחליף האולטימטיבי לבורקס, עם טריק שעושה אותו כל כך קראנצ'י,
שפשוט קשה להאמין כמה זה טעים וביחד עם זה דל כל כך בקלוריות.
אפשר להכין גם ב
2,247 צפיות
ליאורה חוברה
13 במאי2 דקות
עוגיות בננה שיבולת שועל מ-2 מרכיבים
עוגיות בננה שיבולת שועל.
מ - 2 מריכיבם בלבד
🍪מתאימות לכל השנה וגם לפסח.
2,462 צפיות
ליאורה חוברה
1 במאי2 דקות
כרובית קראנצ'ית בנינג'ה (וגם בתנור)
הכרובית האפויה הזו קראנצ'ית וכייפית בלי טיגון בכלל.
כרובית בנינג'ה
או בתנור
היא נשנוש טעים ובריא בכלום קלוריות
2,830 צפיות
ליאורה חוברה
17 באפר׳3 דקות
עוגיות שוקולד צ'יפס דלות פחמימה
אוהבים עוגיות שוקולד ציפס?
אין סיבה לוותר עליהם בפסח ובכלל
עוגיות שוקולד צ'יפס דלות פחמימה
מתאימות לפסח ולכל השנה.
3,387 צפיות
ליאורה חוברה
11 באפר׳3 דקות
עוגת שוקולד בספל ללא פחמימה מ - 4 מרכיבים
לא תאמיני כמה העוגת שוקולד בספל ☕ הזו טעימה.
רק 70 קלוריות,
רק 4 מרכיבים
ורק 2 דקות הכנה.
בלי פחמימה,
עוגת שוקולד בספל ללא פחמימה
5,048 צפיות
ליאורה חוברה
21 במרץ2 דקות
עוגת השוקולד דלת הפחמימה האולטימטיבית
עוגת השוקולד העשירה ודלת הפחמימה הזו טעימה כל כך...
שבכל פעם שאני מגישה אותה, כולם.ו תמיד מבקשים.ות את המתכון!
3,818 צפיות
ליאורה חוברה
7 במרץ2 דקות
פשטידת ירקות דלת פחמימות וללא גלוטן עשירת חלבון - מתכון פטנט
פשטידה היא דרך מעולה לייצר ארוחה מלאה בתבנית אחת,
במינימום עבודה ומקסימום בריאות ושובע.
בקיצור בגרסה ללא פחמימות תקבלו פשטידה בריאה, טעימה ו
6,446 צפיות
ליאורה חוברה
4 במרץ3 דקות
בורקס פילו במחבת- מתכון פטנט
בורקס מבצק פילו הם מענה טעים, קראנצ'י מעולה,
שלגמריי מחליף את הבורקס הרגיל מבצק עלים שעמוס בשומן וקלוריות.
והפעם במחבת, כשאין זמן להכניס
1,245 צפיות
ליאורה חוברה
10 בפבר׳3 דקות
עוגת תפוז 🍊 של משפחה
*דיאטיפ של ליאורה* - לפי הרפואה הסינית, שילוב טעמים של מתוק עם אחרים כמו חמוץ או מריר יפחיתו את הצורך במתוק. ממליצה לנסות
1,820 צפיות
ליאורה חוברה
7 בפבר׳2 דקות
טוסט טונה ללא פחמימות
טוסט טונה ללא פחמימות
המנה הכי טעימה ובלי פחמימות בכלל. 2 דקות עבודה
3,935 צפיות
ליאורה חוברה
7 באוק׳ 20232 דקות
לחם כוסמין וגרעינים
*דיאטיפ בריא של ליאורה - קמח כוסמין קל הרבה יותר לעיכול, גם למי שקשה לעכל חיטה. בנוסף, זה קמח "קשה" שמכריח אותנו ללעוס היטב ולאכול לאט, מה ש
2,841 צפיות
ליאורה חוברה
16 בספט׳ 20233 דקות
לחם קוטג' פטנט בריא מלוח או מתוק
מתכון נפלא שמכינים ב-5 דקות,
כאן בגרסה מלוחה או מתוקה.
כשגם המליחות וגם המתיקות מעודנת.
10,949 צפיות
ליאורה חוברה
6 בספט׳ 20233 דקות
ספנקופיטה יוונית גבינות ותרד או פטריות - מאפילו
ספנקופיטה בולגרית מעלי פילו
כמו שהיא יפה, ככה היא גם טעימה.
והיא למעשה הגרסה היוונית לבורקס.
423 צפיות
ליאורה חוברה
6 באוג׳ 20232 דקות
מפינס שיבולת שועל ופירות יער
כשביקרתי באוסטרליה טעמתי בבית קפה מקומי את המפינס האלה.
בעזרת כמה טיפים שנתנה לי השפית במקום,
ועוד כמה שיפורים בריאותיים משל עצמי,
1,836 צפיות
ליאורה חוברה
30 ביולי 20233 דקות
עוגת ריקוטה - שזיפים (פירות קיץ)
עוגת ריקוטה שזיפים משלבת את הגבינה עם פירות הקיץ, ויוצרת מרקם טעמים שמפתיע בכל רגע את החיך.
יש כמובן גם גרסה לחולי סוכרת
778 צפיות
ליאורה חוברה
15 ביולי 20233 דקות
בורקס פילו גבינות לשבת בבוקר ב - 3 מילויים וגם חמינדוס 1+1.
בורקס מבצק פילו הם מענה טעים, קראנצ'י מעולה,
שלגמריי מחליף את הבוקס הרגיל מבצק עלים שעמוס בשומן וקלוריות.
צירפתי כאן גם מתכון חמינדוס שווה
837 צפיות
ליאורה חוברה
13 ביולי 20233 דקות
קרפ סוזט צרפתי בריא - Crêpe Suzette
אני שיניתי אותו לגרסה יותר בריאה על בסיס קמח כוסמין,
חסכתי בחמאה וקיצצתי בסוכר.
והכל ממש לא על חשבון הטעם.
427 צפיות
ליאורה חוברה
22 ביוני 20232 דקות
חלת מלבי פיצוחים
2 דברים שישראלים מאוד אוהבים - חלה ומלבי
אז למה לא לחבר ביניהם?
הנה חיבור בטעמים מטורפים,
והבריאות כבר בפנים
431 צפיות
ליאורה חוברה
26 במאי 20231 דקות
גראטן שורשים
שילוב שורשים וגבינות - משלב פחמימה עם חלבון.
מתיקות הבטטה תורמת להפחתת הצורך במתוק.
אפשר לגמריי לשלב בטטה או תפוחי אדמה בצבעים שונים, לעוד א
246 צפיות
ליאורה חוברה
25 במאי 20232 דקות
שטרודל מלוח של גבינות ועלעלים
כבר מזמן יש לנו תחליפים מעולים לבצק עלים רגיל,
עתיר שומן וקלוריות.
את המאפה הזה הכנתי עם 2 סוגי בצק לבחירתכם.ן
506 צפיות
ליאורה חוברה
13 במרץ 20232 דקות
עוגת שייש שוקולד תפוז
עוגה גבוהה מאוד, וכייפית
מלאת ניחוחות תפוזיים וושוקלדיים,
עם ציפוי שאני המצאתי כשהייתי ממש ילדה,
בראשית צעדיי במטבח.
יש בה כייף יצירתי של
803 צפיות
ליאורה חוברה
7 במרץ 20231 דקות
משלוח מנות ככה וככה
פורים הוא חג נפלא, מלא תחפושות וכייף.
וגם מנהג משלוח המנות לדעתי מחנך לנתינה.
אז למה, לתת לאהוביכם ממתקים מלאי סוכר, שומן וצבעי מאכל?
הנה, כ
173 צפיות
ליאורה חוברה
23 בפבר׳ 20232 דקות
עוגת לחם בננות
שדרגתי את המתכון הקלאסי בעזרת מרכיבים בריאים שמחליפים שמן שנמצא בדרכ במתכון המקורי וגם שילוב קמח מלא ושיבולת שועל
664 צפיות
ליאורה חוברה
16 בפבר׳ 20232 דקות
עוגת תפוחים צרפתית בלתי נראית
מתכון קאלט צרפתי עם תפוחים ( ואפשר גם פירות אחרים)
שכבות פרי דקיקות עם בלילה בכמות קטנה שמספיקה כדי להדביק את פרוסות התפוחים.
1,093 צפיות
ליאורה חוברה
26 בינו׳ 20233 דקות
עוגת שוקולד דיאטטית ועשירת חלבון
עוגת שוקולד מהחלומות
דלת קלוריות מאוד, וגם עשירת חלבון.
ללא גלוטן ודלת שומן.
ותוכלו לבחור עם סוכר או ממתיק טבעי על בסיס סטיביה
15,919 צפיות
ליאורה חוברה
24 בדצמ׳ 20222 דקות
עוגת - כיכר ג'ינג'יר -Gingerbread דלת שומן
ג'ינגי'ר בראד - gingerbread - הוא קינוח מסורתי של כריסמאס
רציתי להכין אותו לחג בעת שהותי באוסטרליה.
אבל כשחיפשתי מתכון, גיליתי שרוב המתכונים
240 צפיות
ליאורה חוברה
8 בדצמ׳ 20222 דקות
מעקודה ירקות דלת שומן - פטנט
כמו כל מתכוני הפטנט שלי, יש כאן מתכון בסיסי,
ואפשר לשחק עם הירקות לפי הטעם ולפי מה שנשאר במקרר.
נכון, זה לא המתכון המרוקאי נוטף השמן,
אבל
1,024 צפיות
ליאורה חוברה
4 בנוב׳ 20222 דקות
לחם שמרים מקמח מלא עם קראסט משגע
איזה כייף שיש ניגוד בין קראסט קראנצ'י מלא גרעינים,
לבין פנים הלחם שהוא רך וכייפי.
951 צפיות
ליאורה חוברה
6 באוק׳ 20223 דקות
סינרול כוסמין - מאפה שמרים וקינמון
הכנתי את הבצק מקמח כוסמין,
והחלפתי את החמאה שבמילוי, בחמאת בוטנים (או אגוזים או שקדים),
כדי לחסוך בשומן הלא בריא ולקבל טעם מיוחד.
1,307 צפיות
ליאורה חוברה
27 בספט׳ 20222 דקות
חלת דבש מתוקה עם שקדים
בראש השנה תשפ"ג, הכנתי את חלת הדבש הזו לשולחן החג.
הדבש והשקדים מתחבאים בתוך החלה.
היא מתאימה כמובן לכל חג אחרי ולערבי שישי
303 צפיות
ליאורה חוברה
19 בספט׳ 20221 דקות
מתכוני ראש השנה חגיגיים
ליאורה חוברה מבשלת לכם מתכוני חג בריאים וטעימים להתחלת שנה נפלאה ומלאת בריאות וטעם
500 צפיות
ליאורה חוברה
1 באוג׳ 20222 דקות
גראטן ים תיכוני
בלי שמנת ועם המון בריאות –גראטן ים תיכוני.
תוספת מצוינת לארוחה בשרית או צמחונית
האורחים ילקקו את האצבעות
רק להגיש לצד סלט ויש לכם ארוחה מלאה
588 צפיות
ליאורה חוברה
28 ביולי 20222 דקות
עוגת גזר - בננה - גלידה טבעונית
עוגה טבעונית נהדרת, שגם מי שלא טבעוני יאהב מאוד
דיאטיפ של ליאורה
אפשר לחלוטין לוותר על הסילאן - הבננות והתמרים ממתיקים מאוד את העוגה
991 צפיות
ליאורה חוברה
2 ביולי 20221 דקות
פשטידת זוקיני ודלעת
פשטידה קלילה טעימה ודיאטטית, צבעונית ובריאה. ויש גם גרסה ללא גלוטן
1,553 צפיות