ממרחים ומטבלים

בתשעת הימים, כשבשר מחוץ לתפריט – דגים הופכים לפתרון טבעי, נעים וטעים. סלמון, למשל, הוא דג שקל לעבוד איתו והוא נראה תמיד טוב על הצלחת – גם כשאין הרבה זמן או חשק לבשל. וגם כשלא מתחשק לבלות שעות במטבח בחום הזה של חודש אב

ממרח שוקולד בריא ממרח שוקולד־חלבה טבעי מ־3 מרכיבים בלבד עם גרסה דלת פחמימה – מתוק טבעי ובריא

סלט הדרים וירוקים הוא פתרון מרענן וטעים במיוחד. השילוב של עלים ירוקים, נבטי עדשים ופירות הדר טריים נותן תחושה של התחדשות – בדיוק כמו שהטבע מרגיש בעונה הזו של השנה (אביב). והסוד הקטן שלי? רוטב בקוביות קפואות! במקום להכין רוטב כל פעם מחדש, מכינים מראש קוביות ירוקות קפואות, שתמיד מחכות במקפיא, וכל מה שנשאר זה להפשיר ולהוסיף לסלט או לשתייה.

עגבניות מיובשות ומממרח הן מסוג הדברים שאני לא מוותרת עליהם – תמיד יש לי צנצנת במקרר, ותמיד זה נגמר הרבה לפני שתכננתי. זה כל כך שימושי,

מהר מאוד נולדה צנצנת צבעונית של עגבניות ובצל כבושים, חמוצים-מתקתקים, עם ביס קראנצ'י וחריף עדין – שהתאימה לי בול ליד כל ארוחה.

אם את מחפשת תוספת מרעננת ובריאה לשולחן השבת שלך, צזיקי הוא הבחירה המושלמת! צזיקי הוא ממרח יווני מסורתי, שמורכב מיוגורט, מלפפונים, שום ותיב

כשאנחנו מחפשים מתוק ובכל זאת רוצים להשאר באיזור הבריאות וההרזיה, יש טיפ אחד שעובד מעולה: לשלב לחם מלא או כל קרקר מלא אחר עם ממרח מתוק.

הדבש בטעמים הוא למעשה דרך עתיקה ליצור טעמים חדשים רבים של דבש שהם ייחודיים וטעימים. אפשר ליהנות מהיתרונות הבריאותיים של עשבי תיבול ותבלינים

הוא ממרח, סלט המורכב מסלט חצילים בטחינה, אשר נפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר במצרים, בסוריה, בלבנון, בטורקיה. אני הכנתי כאן בגרסה אסייתית

פאבה וסקורדליה ממרחים יווניים

תבשיל ירקות קלאסי טעים ובריא נפלא כתוספת לארוחה או כממרח לכריך: תבשיל בניחוח צרפתי, עשיר בוויטמינים ומינרלים ודל בקלוריות, שאפשר להגיש חם ב

מקלוני ירקות טבולים ברוטב או בדיפ מעניין מספקים גם את תאוות הכרסום וגם ממלאים קצת את הבטן בו זמנית. אם רוצים אפשר באותם דיפים לתבול גם פירו

יום אהבה עם מתכונים ורודים. לפי הרפואה הסינית, כשמכינים אוכל באהבה, האנרגיה הטובה עוברת דרך המאכל ממי שהכין לזה שאוכל. 2 מנות ורודות, מלאות

מתכון של להרגיש עם וללכת בלי. מנה שמרגישה ספגטי אבל דלך פחמימו וקלוריות כמו דלעת.

אמנות בצבעי מאכל טבעיים. פרויקס צבע טבעי עם ענבר חוברה

מתכוני סלסלה ב 3 צבעים. רוטב בריא של ליאורה חוברה

אבטיח וצפתית - המנה הים תיכונית עם טאץ עוקצני של רוטב חריף - מתוק לא תאמיני איך המרכיבים הכי פשוטים – יוצרים את הביס הכי מרענן של הקיץ.

פלפל שושקה הגדולים והעסיסיים הם חטיף מעולה, וכייפים גם כשהם מוחמצים. את האדומים יותר קל להשיג, אבל בשווקים תמצאו גם צהובים וכתומים צנצנת...

הממרח של פסח, שבו עשיתי שילוב של הבית הפולני ממנו באתי עם תיבול תימני שאיתו התחתנתי. ולא, הוא דווקא לא כל כך משמין, ויכול להיות ממרח...

"עוד‭ ‬מתכון‭ ‬שלקח‭ ‬לי ‬הרבה‭ ‬זמן‭ ‬לפתח‭, ‬ללא‭ ‬סוכר‭ ‬ללא‭ ‬שוקולד‭ ‬ללא‭ ‬חומרים‭ ‬משמרים ‭ ‬ללא‭ ‬כל‭ ‬המרכיבים לא בריאים‭ ‬שיש‭ ‬במ

תערובת שהמצאתי וגם תבשיל ממש קליל להכין איתה. אבל התערובת הזו מתאימה לכל כך הרבה תבשילים שזה מדהים. לבשר, לדגים, לפשטידות, לפזר על מאפה.

ריבה מיוחדת לעונת התאנים, עם פיזור טעמים יוצא דופן שמפתיע בכל טעימה. מתכון מעולה של ליאורה חוברה!

מלפפוני בייבי הם חטיף מעולה, וכייפים גם כשהם מוחמצים. מתכון בריא מליאורה חוברה

כשיש משמשים בסביבה, חייבים להכין מהם ריבה, כי עוד מעט לא יהיו. את הריבה הזו אפשר כמובן למרוח על הלחם, אבל גם לשלב בעוגות, תבשילי עוף מוקפצים

לבאנה עשירת חלבון 5% שומן בייצור בייתי

מכירים את זה שיש מוצר מזון שפשוט אין לכם בבית? ככה זה אצלי עם שקדי מרק. לא קניתי מעולם. בעייני זה מוצר שאין לו שום צידוק להתקיים. קמח לבן...

המילה חוויאג' בתימנית משמעותה "תערובת". החוויאג' התימני לקפה מתאים לחליטות. קפה, עוגות, עוגיות, דייסות, קיגל מתוק ומאפים מתוקים אחרים.

קרם פטיסיאר אמיתי מתאים למילוי וקישוט של עוגות, קדאיף, סופגניות ועוד. כאן בגרסה יותר בריאה ממה שכולם מכירים. מתכון מעולה של ליאורה חוברה!

במרינדה הזו אפשר להשתמש לתיבול טופו או טמפה(לצמחונים - טבעונים), חזה עוף, תוספת לקציצות כתיבול, 

המאכל הישראלי והמוכר עם פטנט קטן – תוספת ירקות. אפשר לשים כל ירק שאתם אוהבים, קפוא או טרי: קישואים, פלפלים בכל מיני צבעים, במיה, תרד, קייל,

רוצים להכין מנת פתיחה קלילה, מרשימה, שכל האורחים יחטפו? ברוסקטה תעשה לכם את זה בקלילות. 30 ברוסקטות, 25 קלוריות לאחת החומרים: החומרים...

צילום - ליאורה חוברה עדשים כתומות הן מקור מצוין לחלבון, וישמשו בשמחה מנת חלבון עיקרית לצמחונים וטבעונים (שיכולים לטבול בטחינה ללא...

צילום - עודד חוברה מרק קייצי נפלא ומרענן שמגיע מהבלקאן. עשיר בסידן ובחיידקים ידידותיים. 5 מנות; 120 קלוריות ו – 240 מ"ג סידן למנה...

מתכון שגם הילדים אוהבים עם טוויסט של תרד כדי להכניס עוד קצת בריאות אם הילדים לא פתוחים לחידושים אפשר לקצוץ את התרד במעבד מזון לפני הכנסתו...

סטיילינג וצילום - ענבר חוברה ממרח פסטו עם טוויסט הולך מצוין עם פסטה אבל אפשר למרוח סתם בכייף על פרוסת לחם מלא צנצנת ממרח – 600 קלוריות ;...

שדרוג ירוק ובריא לחומוס בייתי ללא חומרים משמרים, פחות ממחצית הקלוריות ורבע מכמות השומן בהשוואה לממרחים הקנויים. מתכון מיוחד של ליאורה חוברה!

סוף הקיץ הוא זמן מצוין להכנת ריבה. מחירי הפירות אינם גבוהים והריבה תביא אלינו ניחוחות קיץ גם כשירד גשם. מדריך + 2 מתכונים מיוחדים של ליאורה

ריבת פירות בריאה בהכנה ביתית, למריחה על הלחם או ליוגורט של בוקר. מתכון טעים של ליאורה חוברה