פלפל שושקה הגדולים והעסיסיים הם חטיף מעולה, וכייפים גם כשהם מוחמצים. את האדומים יותר קל להשיג, אבל בשווקים תמצאו גם צהובים וכתומים צנצנת...

הממרח של פסח, שבו עשיתי שילוב של הבית הפולני ממנו באתי עם תיבול תימני שאיתו התחתנתי. ולא, הוא דווקא לא כל כך משמין, ויכול להיות ממרח מתוק...

זה מתכון של הבת שלי ענבר חוברה. וזה האתר המדהים שלה https://www.iamendlesstrip.com/ כשאומרים שהתפוח נופל קרוב לעץ, אצלי התפוח ממש שיכלל...

תערובת שהמצאתי וגם תבשיל ממש קליל להכין איתה. אבל התערובת הזו מתאימה לכל כך הרבה תבשילים שזה מדהים. לבשר, לדגים, לפשטידות, לפזר על מאפה.

כשיש תאנים בסביבה, חייבים להכין מהם ריבה, כי עוד מעט לא יהיו. את הריבה הזו אפשר כמובן למרוח על הלחם, אבל גם לשלב בעוגות, תבשילי עוף מוקפצים

מלפפוני בייבי הם חטיף מעולה, וכייפים גם כשהם מוחמצים. בגלל גודלם, תהליך ההחמצה מהיר יותר ממלפפונים רגילים. קחו בחשבון, שבקיץ, תהליך ההחמצה

כשיש משמשים בסביבה, חייבים להכין מהם ריבה, כי עוד מעט לא יהיו. את הריבה הזו אפשר כמובן למרוח על הלחם, אבל גם לשלב בעוגות, תבשילי עוף מוקפצים

לבאנה עשירת חלבון 5% שומן בייצור בייתי

מכירים את זה שיש מוצר מזון שפשוט אין לכם בבית? ככה זה אצלי עם שקדי מרק. לא קניתי מעולם. בעייני זה מוצר שאין לו שום צידוק להתקיים. קמח לבן...

המילה חוויאג' בתימנית משמעותה "תערובת". החוויאג' התימני לקפה מתאים לחליטות. קפה, עוגות, עוגיות, דייסות, קיגל מתוק ומאפים מתוקים אחרים.