אבטיח וצפתית במטבל חרדל - פירות יער

ליאורה חוברה
3 באוג׳ 2021
זמן קריאה 2 דקות

עודכן: 6 באוג׳

אבטיח וצפתית - המנה הים תיכונית עם טאץ עוקצני של רוטב חריף - מתוק

לא תאמיני איך המרכיבים הכי פשוטים – יוצרים את הביס הכי מרענן של הקיץ.

אבטיח וצפתית זה שילוב שכולנו מכירות – מתוק ומלוח, קר וקרמי, קליל ומשביע. אבל ברגע שמוסיפים לו רוטב קטן עם טוויסט... הכול משתדרג.הרוטב שלי, על בסיס פירות יער וחרדל, נותן בדיוק את מה שחיפשתי: עומק טעם, צבע מהמם, ונגיעה חמצמצה-חרפרפה שחותכת את המתוק של האבטיח והמליחות של הגבינה.

דיאטיפ של ליאורה

פירות היער עשירים באנתוציאנינים – נוגדי חמצון עוצמתיים שתומכים בבריאות הלב ובמערכת החיסון, והחרדל מוסיף רכיבים פעילים שתורמים לעיכול.

אבטיח וצפתית במטבל חרדל פירות יער

8 מנות, 122 קלוריות למנה

החומרים

קוביות מחצי אבטיח

200 גרם צפתית 5%

החומרים לרוטב חרדל פירות יער :

2 כפות חרדל –(מומלץ לגוון בסוגי חרדל מיובאים כמו חרדל פירות יער וכו'),

2 כפות מיץ לימון טרי,

2 כפות שמן זית,

3 כפות רסק פירות יער קפואים או טריים כמו פטל, אוכמניות וכו,

2 שיני שום כתוש

2 כפות שמיר קצוץ.

אופן ההכנה

מסדרים בקערה שקופה קוביות או כדורי אבטיח.

על מגש ליד, מסדרים קוביות בולגרית 5%.

בשייקר מערבבים את כל חומרי הרוטב

מגישים עם קעריות אישיות. כל אחד לוקח לעצמו אבטיח, בולגרית ומזליף מעל את הרוטב.

רוצה להפוך את הקיץ הזה לקליל גם במשקל – וגם בתחושה? ☀️🍃

אם אהבת את הרעננות של מתכון האבטיח –

את הולכת להתאהב ב־קיט “קיץ קל על המשקל”.

הוא משלב את כל מה שצריך כדי לעבור את הקיץ בלי עליות מיותרות במשקל,

ןובלי להרגיש שאת במאבק תמידי מול הקרייבינג.

🎁 מה יש בקיט?

🌿 כמוסות לייט אנד פיט הרבלס – מארז חכם ל־30 או 60 יום, עם פורמולת צמחים ייחודית שתומכת בתהליך ההרזיה

🍵 חליטת Slim In Shape – צמחים שעוזרים לרדת במשקל ולהפחית צורך במתוק (ויש גם גרסה לחודשיים!)

🥗 תפריט הרזיה יומי מאוזן – לנשים ולגברים, בשילוב נכון עם תוספי הצמחים

🧊 מדריך קוביות הקרח – הופכים את המקפיא לכלי עבודה בריא, חכם וטעים!(רעיונות לקוביות שמקצרות זמן בישול, מייצרות ממתקים טבעיים, ונותנות תעסוקה כיפית לילדים)

🌈 מדריך קרם ההגנה ב־5 צבעים – איך הצלחת יכולה להגן על העור והעיניים בקיץ?

💋 שפתון אורגני קייצי – ללא צבע, טבעי ועדין