סורבה אבטיח לימונענע - 4 גרסאות משגעות

ליאורה חוברה
1 באוג׳ 2021
זמן קריאה 3 דקות

עודכן: 3 באוג׳

אין כמו שילוב של מקררי קיץ אולטימטיביים -

אבטיח , לימון ונענע- סורבה אבטיח

מומלץ כל הקיץ, ובמיוחד ביום האבטיח - 3.8 🍉 4 דרכים מפתיעות להכין אבטיח – בלי רגשות אשמה

לפעמים הקיץ עושה חשק למשהו קר ומרענן,

אבל לא תמיד יש כוח או זמן להתחיל להמציא קינוחים.

אז במקום לאכול עוד קוביית אבטיח מהמקרר (שכבר קצת משעמם),

הכנתי לך 4 גרסאות שונות מאותו מתכון

פשוט –כולן טעימות, מרעננות, דלות קלוריות,ומבוססות על מה שיש לך ממילא בבית:

אבטיח, נענע, ליים וקצת דמיון.

אפשר לבחור:

סורבה טבעי ומרענן

שייק עדין לשעות אחר הצהריים

מוקטייל קפוא להרשים אורחים

או שפריץ קייצי בלי אלכוהול – פשוט לשבת עם כוס יפה ולהרגיש במסיבה.

וכמובן – כולן מתאימות גם לתהליך של ירידה במשקל,

בלי ממתקים תעשייתיים ובלי קינוחים עתירי סוכר.

6 מנות קינוח 50 קלוריות למנה ללא סירופ מייפל , 60 קלוריות עם הסירופ

6 מנות | 50 קלוריות למנה (ללא מייפל) | 60 קלוריות עם סירופ מייפל

מרכיבים בסיסיים (לכל הגרסאות):

3 כוסות אבטיח חתוך לקוביות (כ־450 גרם) - אפשר לגמריי אבטיח שקצת התעייף או שהוא פחות טעים
מיץ מלימון גדול (או מיץ ליים סחוט טרי)
10–12 עלי נענע יפים
קמצוץ מלח איכותי (כמו מלח הימלאיה)
ממתיק מלאכותי השווה ל־3 כפיות סוכר או 3 כפיות סירופ מייפל
חצי כוס מים קרים (לפי הצורך)

הגשה:

עלי נענע טריי, פלחי לימון או ליים

אפשר לקשט ברוטב פירות יער שהמתכון שלו נמצא כאן

הכנת סורבה אבטיח ב - 4 גרסאות

1. גרסת סורבה קפוא (כמו גרניטה דקה)

צורת הכנה:

להקפיא את קוביות האבטיח יום מראש.
בסמוך להגשה, להכניס לבלנדר חזק שמתאים לכתישת קרח: את האבטיח הקפוא, מיץ הלימון, עלי הנענע, מלח, ממתיק (ומעט מים אם צריך).
לטחון עד קבלת מרקם של סורבה.
להגיש מיד בכוסות קטנות, עם קישוט של נענע ופלח לימון/ליים.

2. גרסת שייק נוזלי מרענן (מתאים לשתייה עם קשית)

צורת הכנה:

להשתמש בקוביות אבטיח טריות (לא קפואות).
להכניס לבלנדר את כל הרכיבים: אבטיח, מיץ לימון, נענע, מלח, מייפל/ממתיק, ומים.
לטחון בעוצמה גבוהה כ־20 שניות.
אפשר לסנן דרך מסננת דקה למרקם חלק במיוחד.
להגיש בכוס גבוהה עם קרח וקשית. לקשט בנענע.

3. גרסת מוקטייל קפוא (Frozen Mocktail)

צורת הכנה:

להכין את בסיס השייק כמו בגרסה 2 – אבל עם פחות מים (או ללא מים בכלל) כדי שייצא מרוכז.
להכין את הכוסות מראש: להעביר חתיכת אבטיח סביב שפת הכוס, ואז לטבול את השוליים בצלחת עם מלח איכותי.
למלא את הכוסות בקרח גרוס, ולשפוך מעל את המשקה.
לקשט בגבעול נענע ופלח ליים.

4. גרסת שפריץ לא אלכוהולי (Spritz)

צורת הכנה:

להכין את גרסת השייק הבסיסית (מסוננת).
למזוג למחצית כוס נמוכה או גביע יין.
להוסיף מי סודה/מים מוגזים קרים עד למעלה.
לקשט בעלה נענע וצורת טוויסט של קליפת ליים.

רוצה להפוך את הקיץ הזה לקליל גם במשקל – וגם בתחושה? ☀️🍃

אם אהבת את הרעננות של מתכון האבטיח –

את הולכת להתאהב ב־קיט “קיץ קל על המשקל”.

הוא משלב את כל מה שצריך כדי לעבור את הקיץ בלי עליות מיותרות במשקל,

ובלי להרגיש שאת במאבק תמידי מול הקרייבינג.

🎁 מה יש בקיט?

🌿 כמוסות לייט אנד פיט הרבלס – מארז חכם ל־30 או 60 יום, עם פורמולת צמחים ייחודית שתומכת בתהליך ההרזיה

🍵 חליטת Slim In Shape – צמחים שעוזרים לרדת במשקל ולהפחית צורך במתוק (ויש גם גרסה לחודשיים!)

🥗 תפריט הרזיה יומי מאוזן – לנשים ולגברים, בשילוב נכון עם תוספי הצמחים

🧊 מדריך קוביות הקרח – הופכים את המקפיא לכלי עבודה בריא, חכם וטעים!(רעיונות לקוביות שמקצרות זמן בישול, מייצרות ממתקים טבעיים, ונותנות תעסוקה כיפית לילדים)

🌈 מדריך קרם ההגנה ב־5 צבעים – איך הצלחת יכולה להגן על העור והעיניים בקיץ?

💋 שפתון אורגני קייצי – ללא צבע, טבעי ועדין