צילום - עודד חוברה
מתכון ל - 12 מנות, 67 קלוריות למנה ללא תוספות
החומרים:
החומרים למלבי:
1 ליטר חלב
4 כפות קורנפלור
1 מיכל שמנת לבישול 9%
4 כפות סילאן
3 כפיות מי ורדים או כמה טיפות תמצית מי ורדים
החומרים לסירופ פירות יער:
1/2 כוס פירות יער
2 כפיות קורנפלור
1/2 כוס מים
תוספות להגשה:
קוקוס
פיסטוקים או בוטנים גרוסים
סירופ פירות יער
אופן ההכנה:
המלבי-
בסיר בינוני מחממים 4 כוסות חלב עם השמנת לבישול והסילאן, עד שהתערובת מגיעה לטמפרטורה קרובה לרתיחה.
מערבבים בנפרד את שאר החלב (כוס) עם הקורנפלור ומי הורדים עד שהקורנפלור נמס.
מוסיפים את תערובת הקורנפלור לחלב שבסיר ומערבבים על אש קטנה תוך כדי ערבוב במטרפה, עד שהתערובת מסמיכה.
יש לשים לב שלא יווצרו גושים.
מעבירים לכוסות אישיות ומכסים בניילון נצמד עד שהתערובת מתקררת.
לאחר הקירור, סוגרים כל כוס במכסה ומעבירים לקירור של 12 שעות לפחות לפני ההגשה.
להכנת סירופ פירות יער –
יש להכין סמוך להגשה.
טוחנים את פירות היער או קוצצים דק.
מערבבים בסיר קטן עם המים הקורנפלור.
מבשלים על אש קטנה תך ערבוב מתמיד עד שהסירופ מסמיך.
יש לשים לב שלא יווצרו גושים.
את הסירופ שומרים בטמפרטורת החדר (במקרר הסירופ מתקשה מידי)
מגישים את המלבי בתוספת אחת או יותר מהתוספות.
רוצה לדעת איך אפשר לשלב מתכונים טעמים בדיאטת הרזיה?
אני מזמינה אותך להכיר את תפריטי ההרזיה הבריאים שלי
כל הפרטים בלחיצה כאן או לרכישה מיידית
אשמח לכל תגובה או שאלה,
הכנתם ? אשמח לשמוע איך ויצא גם צילומים ישמחו אותי מאוד.
כל שיתוף אפשר כאן מתחת למתכון בקוביית התגובות
רוצים לראות מה קורה אצלי במטבח?
לקבל המון טיפים קלים ובריאים
מזמינה אתכם לאינסטגרם שלי– כאן.
יש לכם פייסבוק? אל תשכחו להצטרף לקבוצת הבישול הבריאה שלי
אהבתם את המתכון? שתפו בלחיצה על האייקונים של הרשתות החברתיות או אייקון השיתוף
