• Liora Houbara

סמודי בול  -קערת סמודי

עודכן ב: 29 מרץ 2019


צילום - ענבר חוברה

Eden Cafe Bali

Click here to view this recipe in English >>


הטרנד החדש שכובש את העולם של קערת סמודי פירות קפואים – ממש גלידה בריאה. חלק מכינים מראש וחלק בבוקר ב – 5 דקות.


להכנה חלקית מראש

החומרים:

  • 1 כוס פירות קפואים שאפשר להקפיא כל פעם שיש פירות רכים בבית כמו בננה, מנגו, נקטרינות, תפוחים, תותים, פירות יער, כל הפירות מתאימים

  • רבע עד חצי כוס חלב או יוגורט או חלב שקדים או אורז או מיץ

  • אופציונלי - 1 כף ממתיק או 2 תמרים בינוניים או חצי תאנה מיובשת

  • אופציונאלי - כף ממרח אגוזים אמיתי או כף טחינה

  • אופציונלי - כפית או שתיים אבקה מועדפת (אסאי, מאקה, , מאטצ׳ה, קקאו אמיתי)

לציפוי וקישוט:

  • מוזלי או גרנולה

  • פירות יבשים

  • אגוזים ושקדים

  • זרעי צ׳יאה או פשתן

  • פירות טריים

  • גרעיני דלעת

  • שבבי קקאו אמיתי

  • שבבי קוקוס


אופן ההכנה: מכניסים את כל החומרים לסמודי (חוץ מהחומרים לציפוי) לבלנדר, מפעילים אותו בפולסים בודדים, כדי ליצור אוויר בסמודי (כמו בגלידה).

יכול להיות שתצטרכו להשתמש בחצי כוס נוזל ויכול להיות שרבע יספיק, אבל תהיו עדינים עם הבלנדר שלכם (כמובן אם מתחשק לכם סמודי בול מוצק כמו גלידה).

יכול להיות שתצטרכו לעצור מידי פעם ולוודא שהעיסה יורדת למטה לכיוון הסכינים של הבלנדר עם כף עץ (אם אין לכם בלנדר עם מוט עץ מעל). כשהתערובת מוכנה, שופכים אותה לקערה ומקשטים כרצונכם וכדאי לעשות את זה מהר כדי שהסמודי לא יימס בתהליך הציפוי. השיטה שלי היא להכין את החומרים לציפוי מראש (כולל לחתוך את הפירות הטריים) *אפשר בהחלט להכין מראש שקיות זיפר בפריזר של השילובים האהובים וככה בבוקר רק לשפוך אותם לבלנדר עם הנוזל והממתיק, לטחון ולצפות.


המתכון נכתב כחלק מפרוייקט חזרה לביצפר, ״מועדון ארוחת הבוקר״.

בשיתוף פעולה עם ענבר חוברה, בעלת הבלוג EndlessTrip

העוסק בטיולים, לייף סטייל, אוכל ובריאות.



רוצים עוד מתכון מהמם לארוחת בוקר בריאה לילדים שלכם?

יוגורט שכבות בטעמים אמיתיים

לחצו כאן או על התמונה למתכון המלא


רוצים שגם הילדים שלכם יאכלו ב5 צבעים?

בואו להכיר ביחד עם הילדים את פודי הגמד הקוסם שילמד אותם לאכול בחמישה צבעים.

כל הפרטים בלחיצה כאן או על התמונה


אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק אהבתם את המתכון? שתפו רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן

#מועדוןארוחותהבוקר #ארוחותבוקר #ארוחתבוקרבריאה #צמחוני #טבעוני #עוגותמתוקיםוקינוחים #פירות #Recipe #dietrecipe #recipes #healthy #healthybreakfast #breakfast #naturallysweet #sweet #sweets #desserts

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד