• Liora Houbara

כרובית וברוקולי צלויים בתנור ברוטב חרדל בזיליקום

עודכן ב: יול 26


צילום - עודד חוברה

נשנוש טעים ובריא בכלום קלוריות והמון טעם. אפשר להוסיף לארוחת צהריים על תקן מחלקת הירקות או בארוחת ערב חורפית במקום סלט כשמתחשק ירק חם. אפשר לבחור בירקות טריים ואם ממש ממהרים גם קפואים זה בסדר גמור. חשוב להקפיד על חרדל וחומץ מאיכות טובה כי זה מה שעושה את הטעם! ועוד טיפ – הירקות מתכווצים באפיה ולכן גם אם נראה לכם שהכנתם כמות גדולה היא תתחסל במהירות....

10 מנות 40 קלוריות למנה החומרים:

  • כרובית גדולה שטופה וחתוכה לפרחים או שקית (800 גרם) כרובית קפואה שהופשרה

  • 2 ראשי ברוקולי חתוכים לפרחים או שקית (800 גרם)ברוקולי קפוא שהופשר לרוטב -

  • 2 כפות שמן זית

  • 15 -20 עלי בזיליקום קצוצים

  • חופן פטרוזיליה קצוצה

  • 2 כפות חרדל דיז'ון מאיכות טובה

  • 2 שיני שום כתושות

  • 1/2 כוס חומץ בלסמי מאיכות טובה

  • כפית מלח גס

  • מעט פלפל שחור גרוס גס (לא חובה)

אופן ההכנה: מערבבים את חומרי הרוטב בשייקר או בצנצנת סגורה היטב. בקערה גדולה מערבבים את הרוטב עם פרחי הירקות.

מפזרים את פרחי הברוקולי והכרובית בתבנית מרופדת בנייר אפיה בשכבה אחת ( יתכן שתזדקקו ל – 2 תבניות). מחממים תנור ל – 180 מעלות. אם בוחרים לאפות את 2 התבניות ביחד מכוונים את התנור למצב טורבו. אופים כ – 20 דקות עד שהפרחים מזהיבים קלות. מגישים חם או קר. נשמר במקרר עוד יומיים אם נשאר משהו.....




רוצים עוד מתכון טעים של כרובית?

כרובית בתיבול הודי!

המתכון המלא בלחיצה כאן או על התמונה


רוצים עוד מתכונים כאלה? וגם המון תפריטים לכל ימי השנה?

הכירו את הספר 365 יום בלי תירוצים, בלחיצה כאן או על התמונה



אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק אהבתם את המתכון? שתפו רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן

#ירקות #ללאפחמימות #bake #vegetables #טבעוני #צמחוני #dietrecipe #flourfree #lowfat #lowcalorie #carbfree #פסח #יוםהעצמאות #ללאגלוטן #כרובית

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד