• Liora Houbara

לביבות צמחוניות - חומוס - דלעת

עודכן ב: 28 מרץ 2019


מנה עיקרית צמחונית המכילה חומוס התורם חלבון ודלעת שצובעת את כל העסק בכתום.

לצמחונים - מנת חלבון בארוחה עיקרית, לכל האחרים - תוספת בריאה



25 לביבות -20 קלוריות ללביבה

החומרים:

  • 1 בצל גדול פרוס

  • 3 שיני שום כתושות

  • כוס גרגרי חומוס קפואים

  • חתיכת דלעת בינונית (500 גרם)

  • חופן פטרוזיליה

  • ביצה (או 2 כפות פשתן טחון לטבעונים)

  • 3 כפות סובין שיבולת שועל

  • 1/3 כוס קמח מלא

  • מלח ופלפל לפי הטעם

  • 3 כפת זרעי צ'יה

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל180 מעלות, ומרפדים תבנית בנייר אפיה.

חותכים את הדלעת לחתיכות ומבשלים כ - 20 - 30 דקות במים מומלחים קלות עד ריכוך.

מבשלים את גרגרי החומוס במים מומלחים קלות כ - 15 דקות עד ריכוך.

מסננים את החומוס והדלעת ומעבירים לקערת מעבד מזון

מטגנים ללא שמן את הבצל עד הזהבה. מוספים גם את הבצל לקערת מעבד המזון.

מוסיפים את כל שאר החומרים חוץ מזרעי הצ'יה.

מעבדים עד רמת גרגרים שאוהבים ( כדאי להשאיר מעט גרגרים).

מוסיפים את זרעי הצ'יה ומערבבים היטב.

משהים ( על השייש או במקרר) כ - שעה עד שזרעי הצ'יה תופחים ונוצרת תערובת סמיכה מאוד. במרקם פירה.

אם התערובת רטובה מוסיפים עוד סובין שיבולת שועל.

בעזרת כף מניחים תלוליות בצורת לביבות בקוטר 3 - 4- ס"מ על נייר האפיה בתבנית.

ואופים כ40-50 דק, עד שפני הלביבות קריספי, והלביבות יציבות למגע.

הופכים את הלביבות בעזרת מרית בעדינות. אופים עוד 10 דקות.

נשמר בקירור עד 3 ימים.




רוצים עוד מתכון מיוחד עם דלעת לארוחת ערב קלילה ומהירה?

פריטטה דלעת ובייבי תרד!

לחצו כאן או על התמונה לקבלת המתכון


רוצה לדעת איך אפשר לשלב מתכונים טעמים בדיאטת הרזיה?

אני מזמינה אותך להכיר את תפריטי ההרזיה הבריאים שלי

כל הפרטים בלחיצה כאן או על התמונה




אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק אהבתם את המתכון? שתפו

רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן

#צמחוני #dietrecipe #טבעוני #baking #Recipe #lowfat #lowcalorie #oilfree #vegan #יוםהעצמאות

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד