צילום - ענבר חוברה
מתכון טבעוני ומושלם לחורף.
4 מנות 140 קלוריות למנה
חומרים:
שקית אטריות אורז דקיקות או רחבות
חצי כפית מלח
2 בצלים
3 גזרים
ראש סלרי
4-5 גבעולי סלרי
בטטה בינונית
לפת בינונית
רבע כפית ג'ינג'ר טחון או מספר פרוסות ג'ינג'יר טרי
1/2 פחית חלב קוקוס דל שומן (6%)
1/2 כפית כורכום
מלח ופלפל לפי הטעם
כמה טיפות שמן שומשום
אופן ההכנה:
אטריות האורז דורשות בישול קצרצר.
מרתיחים מים מומלחים קלות בסיר מיועד לבישול פסטה.
כאשר המים רותחים שופכים את האטריות, משאירים בסיר דקה ומוציאים את המסננת. במקרה שאין סיר פסטה, מבשלים באותה צורה ומסננים לאחר דקה של בישול.
שוטפים היטב את כל הירקות.
קולפים את הירקות הדורשים קילוף.
חותכים את הירקות- את הגזרים לעיגולים ואת שאר הירקות לקוביות.
בסיר שטוח ורחב או בווק מחממים את השמן.
מאדים את הבצל עד הזהבה.
מוסיפים את הירקות ומאדים תוך כדי ערבוב כמה דקות.
מוסיפים את חלב הקוקוס והתבלינים, מערבבים היטב, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה עד שהירקות מתרככים.
בזמן ההגשה שמים בצלחות עמוקות לכל סועד מנת אטריות אורז ומעל את תערובת הירקות.
רוצה לדעת איך אפשר לשלב מתכונים טעמים בדיאטת הרזיה?
אני מזמינה אותך להכיר את תפריטי ההרזיה הבריאים שלי (יש גם לטבעונים)
כל הפרטים בלחיצה כאן או לרכישה מיידית
אשמח לכל תגובה או שאלה,
הכנתם? אשמח לשמוע איך ויצא גם צילומים ישמחו אותי מאוד.
כל שיתוף אפשר כאן מתחת למתכון בקוביית התגובות
רוצים לראות מה קורה אצלי במטבח?
לקבל המון טיפים קלים ובריאים
מזמינה אתכם לאינסטגרם שלי– כאן.
יש לכם פייסבוק? אל תשכחו להצטרף לקבוצת הבישול הבריאה שלי
אהבתם את המתכון? שתפו בלחיצה על האייקונים של הרשתות החברתיות או אייקון השיתוף
