מרק מאש ולפת

אני קוראת למרק מאש ולפת הזה -

להרגיש עם (השובע) ולאכול בלי (הקלוריות)

כי לפת, יש לה מן פטנט כזה, היא נותנת הרגשה של תפוח אדמה,

משביעה כי היא עמוסה בסיבים,

אבל כמעט ואין בה קלוריות.

בקיצור - מרק טעים משביע ומחמם, המאש מספק פחמימה וגם חלבון,

ועם זאת עדיין קליל בקלוריות.

סיר משפחתי גדול - 20 מנות, 50 קלוריות למנה.

החומרים:

• 2 כוסות מאש (בחנויות הטבע)

• 2 בצלים

• 2 גזרים

• 2 קישואים

• 1 לפת גדולה

• 1 שורש סלרי

• 1 חופן גדול של פטרוזיליה

• 1 חופן גדול של כוסברה (אפשר לוותר למי שלא אוהב את הטעם)

• 1 כף שמן

• ½ כוס גריסי פנינה

• 1 כפית מלח

• 1 כפית כמון

• מעט פלפל

אופן ההכנה:

בוררים את המאש.

שוטפים היטב ומשרים במים כשעתיים (ניתן להכין את המרק גם ללא השריה כלל).

קולפים את כל הירקות, את הבצל, הגזר והקישואים.

קוצצים במעבד מזון על ידי להב פלדה או מגררת.

מגררים את הלפת והסלרי על פומפייה.

קוצצים את הפטרוזיליה והכוסברה.

מאדים את הבצל בסיר גדול בכף שמן עד שמזהיב.

מוסיפים גזר, קישואים, סלרי ולפת.

שוטפים את המאש ומוסיפים לסיר.

מוסיפים גריסים, פטרוזיליה, כוסברה, תבלינים ומים לכיסוי כל המרכיבים.

מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה עד שכל המרכיבים מתרככים והקטנייה והגריסים מסמיכים מאוד את המרק.

טועמים, מוסיפים תיבול לפי הצורך ומגישים את המרק מאש ולפת חם.

---

רוצים עוד מתכונים כאלה? וגם המון תפריטים לכל ימי השנה?

הכירו את הספר 365 יום בלי תירוצים, בלחיצה כאן או לרכישה מיידית

365 יום בלי תירוצים מהדורה דיגיטלית

לקנייה

---

הכנתם?

אני רוצה לשמוע איך ויצא גם צילומים ישמחו אותי מאוד.

אפשר לתייג אותי באינסטגרם .instagram.com/liorahoubara

וגם לצפות בסרטון שלי שגרף מעל מיליון צפיות כאן

 וגם בפייסבוק .facebook.com/liora.houbar.diet

שאלות, שיתופים, הצעות וכמובן צילומים אפשר כאן מתחת למתכון בקוביית התגובות 👇🏽

---