מרק עדשים שחורות וירקות

מרק עדשים שחורות וירקות

חגיגה צבעונית של ירקות ושל עדשים שחורות

טעים, צמחוני או טבעוני

מרק משביע, בריא וטעים.

אפשר לגוון בסוגי הירקות ולהשתמש באלה שאתם אוהבים.

המתכון מתאים לנמנעים מגלוטן וגם לחולי סוכרת וטבעונים

10 מנות , 50 קלוריות למנה

החומרים לסיר משפחתי גדול:

• כף שמן

• 2 בצלים חתוכים לקוביות

• 3 גזרים פרוסים לעיגולים

• בטטה בינונית חתוכה לקוביות

• אריזת עלי מנגולד, שטופים נקיים וחתוכים לפסים

• 300 גרם עדשים שחורות שטופות

• מים לכיסוי ועוד קצת

• 300 גרם שימורי עגבניות מרוסקות רצוי מתוצרת איטלקית

• מלח ופלפל לפי הטעם

• כפית דבש או סילאן לטבעונים

• כף מיץ לימון טרי

• כף ראס אל חנות

• חופן פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה:

בסיר גדול מחממים את השמן. מוסיפים את הבצל ומאדים עד הזהבה.

שוטפים בהרבה מים את העדשים

מוסיפים את כל הירקות, מים, עגבניות ותבלינים, עדשים והפטרוזיליה. מביאים לרתיחה.

מנמיכים את האש ומבשלים כ – 40 - 50 דקות עד שהירקות מעט מתרככים.

והעדשים רכים

מגישים חם

קשה לך לרדת במשקל בחורף?

מרגיש.ה שאת.ה אוכל.ת יותר בגלל הקור?

קיט חורף קל על המשקל נולד בדיקו כדי לעזור לך בזה

כל הפרטים כאן למטה

קיט חורף קל על המשקל לחודש או לחודשיים

לקנייה

---

אשמח לכל תגובה או שאלה,

הכנתם? אשמח לשמוע איך ויצא גם צילומים ישמחו אותי מאוד.

כל שיתוף אפשר כאן מתחת למתכון בקוביית התגובות

רוצים לראות מה קורה אצלי במטבח?

לקבל המון טיפים קלים ובריאים

מזמינה אתכם לאינסטגרם שלי– כאן.

יש לכם פייסבוק? אל תשכחו להצטרף לקבוצת הבישול הבריאה שלי

מבשלים טעים ובריא עם ליאורה חוברה

אהבתם את המתכון? שתפו בלחיצה על האייקונים של הרשתות החברתיות או אייקון השיתוף

רוצים לקבל ממני עוד המון גודיז ישירות למייל? הרשמו כאן

---