הבלוג של ליאורה חוברה

קדרה מחממת של חורף, שמתחילה על הכיריים וממשיכה בתנור, ממלאת את הבית בריח נפלא. מחממת ומשביעה

עד היום אני יכולה להרגיש את הטעם של עוגת הפרג של אמא שלי. וגם עכשיו, כששדרגתי אותה בריאותית, היא עדין עסיסית, לחה וממש נמסה בפה.

עוגת הביסקויטים הכי בריאה שאפשר להכין בלי לאבד את התואר " עוגת ביסקויטים" ואת טעם הילדות שלנו. י

אין כמו טעם של ילדות. אבל, אצלי, זה חייב לעבור טוויסט של טעם ובריאות, אז בחשתי, ובחשתי והגעתי לעוגה מופלאה באמת. בריאה, טעימה וחסכנית מאוד

מצה בריי מתוק בטעם של עוגה

מתכון מיוחד למי שרוצה גם וגם: גם בריאות , גם טעם מצוין ובלי לוותר על המסורת.

אני בטוחה שהבנתם שפסח הוא חג שמח אבל גם משמין מאוד. וממש אפשר לחגוג אותו עם מאכלי החג המסורתיים, ובלי עודף קלוריות, שומן וסוכר. ומכיוון שיש

בכל לילות הסדר של ימי ילדותי ידענו כי בסוף הארוחה מחכה לנו עוגת האגוזים הנפלאה של סבתי ז"ל. עם מעט שינויים הפכתי אותה לעוגה, שיחסית לעוגות פ

אין כמו לחם שמכינים בבית, והריח שממלא את האויר. אז אם יש לכם בננות רכות שלא בא לכם לאכול, זו הדרך, לאוכל אותם בכייף. לחם בננה עוד לא באמת...

זה מרק שהמצאתי מכל מה שהיה לי במקרר, כי ככה זה ב"ימי קורונה", מכינים מעדנים ממה שיש יצא מעולה, בכל טעימה מתמזגים המון טעמים שמגיעים ללשון

אנטיפסטי... קצת אחרת.. ירקות שורש בתנור בניחוח מזרח רחוק מנה מחממת וטעימה שמתאימה תמיד! ממולץ להגיש מעל אורז לארוחה צמחונית טבעונית מושלמת

מרק לחשו

קוקו בקן העגבניה

מכירים את זה שיש מוצר מזון שפשוט אין לכם בבית? ככה זה אצלי עם שקדי מרק. לא קניתי מעולם. בעייני זה מוצר שאין לו שום צידוק להתקיים. קמח לבן...

לשוקולד יש המון יתרונות בריאותיים. הוא מכיל נוגדי חימצון, חומרים שתורמים להורדת לחץ דם, חומצות שומן ייחודיות, וחומרים שתורמים למצב רוח....

תפוזי דם זכורים לי מילדותי כשאמא שלי היתה מכינה לנו מיץ אדום ומתוק. עכשיו קשה יותר להשיג, אבל אפשר אצל ירקנים. רציתי להכין עוגת סולת...

הוספתי נבטוטים, לטעם ובריאות ( לא יודעת מה הרומנים או סבתא שלי יחשבו על זה). ויש גרסה בשרית ואחת טבעונית

עוגת קלנמטינות חורפית עם טוויסט, קריצה וקראמבל חלומי. הקראמבל הנפלא מוסיף עוד 30 קלוריות לפרוסה. אז אפשר להחליט אם מוותרים או לא.

קיגל שממלא את הבית בריח נפלא, ואתם מכינים למשפחה מתוק, בריא וטעים. מתכון מנצח של ליאורה חוברה לקיגל מיוחד!

חמין בריא דל שומן בשרי צמחוני טבעוני שמתאים לכל המשפחה, עם שילוב קטניות וטעמים עדתיים אז הכנתי מתכון חמין בסיסי ועליו כל מיני תוספות של עדות שונות