• Liora Houbara

סלמון בשני קראסטים:

עודכן ב: אוק 7

קרסט שום - חרדל וציפוי שקדים





קרסט חרדל דיז'ון ועשבי תיבול



סלמון הוא דג מלא באומגה 3. מנה עם סלמון היא תמיד מנה קלילה בריאה וטעימה. מקור מעולה לשומן בריא ולכמות מוגבלת ומספיקה שלו.

החומרים לקרסט שום - חרדל ציפוי שקדים:

  • 2 נתחי פילה סלמון ללא העור (כ-200 גרם כל אחד)

  • חופן שקדים מולבנים

  • קורט מלח פלפל לפי הטעם

החומרים למשרה:

  • כף דבש

  •  כף חרדל

  •  2 שיני שום מעוכות

  • 1/3 כוס מים


אופן ההכנה: מערבבים את חומרי המשרה, ומשרים את הסלמון לפחות לשעה (עדיף יותר).

מחממים תנור ל200 מעלות.

מסדרים את הסלמונים בתבנית אפייה על נייר אפייה, ומפזרים מעל מלח פלפל ושקדים מולבנים.

מכניסים את הסלמונים לתנור ואופים כ-20 דקות.


החומרים לקראסט חרדל דיזון ועשבי תיבול

  • 4 נתחי פילה סלמון ללא העור (כ-200 גרם כל אחד)

  • חופן שקדים מולבנים

  • 1/4 כוס חרדל דיז'ון מאיכות משובחת

  • כפית מלח גס

  • 4 שיני שום כתושות

  • חצי כוס פטרוזיליה קצוצה

  • חצי כוס כוסברה קוצוצה ( אפשר לוותר למי שלא אוהב)

  • רבע כוס עלי נענע קצוצים

  • חצי כפית שמן זית

  • 2 כפות שיבולת שועל ( אפשר גם ללא גלוטן)


אופן ההכנה: מערבבים את התערובת. טוחנים במעמד מזון עד שמגיע למרקם של משחה גרגרית

מחממים תנור ל200 מעלות.

מורחים כל פילה סלמון היטב במשחה מכל הצדדים ( חוץ מהעור)

מסדרים את הסלמונים בתבנית אפייה על נייר אפייה, כשהעור כלפיי מטה




מכניסים את הסלמונים לתנור ואופים כ-20 דקות.

אפשר גם להוסיף פחמימה כמו - ריזוטו כוסמת אביבי בירוקים

המתכון בלחיצה כאן או על התמונה


רוצה לדעת איך אפשר לשלב

מתכונים טעמים בדיאטת הרזיה?

אני מזמינה אותך להכיר את תפריטי ההרזיה הבריאים שלי

כל הפרטים בלחיצה כאן או על התמונה​

אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק

אהבתם את המתכון? שתפו גם את החברים שלכם.

רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן


#בשריםודגים #meatandfish #flourfree #recipes #dietrecipe #Recipe #lowcalorie #lowfat #ילדים #צמחוני #צמחוני #ללאגלוטן #ללאפחמימות #שבועות #מזונותסירטפוד

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד