עוגה חמה שמכינים כאן ועכשיו בספל.
כי למה צריך להכין עוגה שלמה שתשאר בבית ותהיה פיתוי?
ברשת מסתובבות עוגות בספל שמכילות 350 - 600 קלוריות.
לקחתי על עצמי את האתגר והכנתי כאן מגוון סוגים.
עם / בלי סוכר, עם / בלי גלוטן, וגם טבעוניות.
אני תמיד ממליצה לעבוד עם משקל, מד נוזלים וכפות מדידה.
החומרים מובאים כאן גם בכפות וגם במידות מדויקות
בכל העוגות יש חיסכון משמעותי של שומן וסוכר בהשוואה לעוגות שתמצאו ברשת.
כמו כן שימוש בחומרים יותר בריאים כמו קמח מלא, קקאו באיכות טובה,
ואפילו ירקות, כדי לשפר בריאות ושובע.
עוד 2 דברים חשובים:
לבחור ספלים או תבניות אפיה קטנות שמתאימים לשימוש במיקרוגל
ולשים לב להנחיות האפיה מבחינת עצמת המכשיר.
עשויים להיות הבדלים בגלל עצמה שונה.
7 עוגות בספל
עוגת שוקולד בספל 250 מ"ל לגמריי מספיקה ל - 2 מנות קינוח
240 (120 למנה) קלוריות לספל עם סוכר
160 (80 למנה) קלוריות עם ממתיק מלאכותי
*דיאטיפ של ליאורה לעוגה הזו -
שימוש בקקאו איכותי ובקמח מלא עושים את העוגה הזו קינוח בריא
החומרים
3 כפות = 35 גרם קמח תופח מלא או 3 כפות קמח ( מומלץ לערבב לבן ומלא) +1/4 כפית אבקת אפיה
כף = 6 גרם אבקת קקאו מאיכות משובחת
כף סוכר בהיר או דבש או תחליף סוכר כמו סוויטנגו בכמות ששווה לכף ( לחולי סוכרת ולחיסכון בקלוריות)
שקיק סוכר וניל או תחליף ממתיק סוכר בכמות ששווה לכף ( לחולי סוכרת ולחיסכון בקלוריות)
כפית חמאה ( 10 גרם) או תחליף חמאה לפרווה מופחתת קלוריות או ממרחקל או כפית שמן (שמן מוסיף 40 קלוריות)
4 כפות = 50 מ"ל חלב רגיל או כל סוג אחר כמו דל לקטוז, שיבולת שועל וכו',
1/2 כפית תמצית וניל איכותית
טיפת מלח
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים היבשים בספל שניתן להכניס למיקרוגל
ממיסים את החמאה או התחליף במיקרו או בסיר.
מוסיפים את החומרים הרטובים ומערבבים היטב עד שמתקבל תערובת אחידה קרמית.
מכניסים את הספל למיקרוגל ומפעילים על עצמה 800 - 2 דקות .
אם המיקרוגל בעצמה אחרת יש להאריך או לקצר את משך האפיה.
נותנים לעוגה להתקרר כמה דקות, כדי לייצב את מרכז העוגה.
עוגת שוקולד בספל ללא פחמימה מ - 4 מרכיבים
70 קלוריות לספל
*דיאטיפ של ליאורה לעוגה הזו -
העוגה הזו ללא קמח, ללא סוכר בלי פחמימות בכלל. מתאימה גם לחולי סוכרת ולאוכלים ללא גלוטן
החומרים
1 ביצה
2 כפות = 12 גרם אבקת קקאו מאיכות משובחת
כף תחליף סוכר כמו סוויטנגו בכמות ששווה לכף ( לחולי סוכרת ולחיסכון בקלוריות). מי שאוהב.ת מתוק יכול.ה לשים יותר
1/4 כפית סודה לשתיה גיוונים:
כמה טיפות תמצית וניל איכותית ו /או קינמחן (בתוך הבלילה)
שוקולד צ'יפס ללא סוכר - לקישוט אחרי
זילוף חמאת בוטנים - לקישוט אחרי
אופן ההכנה:
טורפים את הביצה בקערה.
מוסיפים אבקת קקאו, וממתיק.
טורפים היטב עד תערבות אחידה.
מוסיפים סודה לשתיה.
טורפים שוב.
מעבירים לספל/ תבנית שמתאימה למיקרו
מכניסים את הספל למיקרוגל ומפעילים על עצמה 800 - 1 דקה
בודקים שהעוגה מוכנה בעזרת קיסם שיוצא יבש.
אם יש צורך, מכניסים לעוד כמה שניות..
אפשר לאכול מהספל או להפוך.
לקשט באחד הקישוטים
עוגת גבינה בספל ללא קמח וללא גלוטן
אפשר להכין בספל או בתבנית אפיה חסינת חום עגולה 150 מ"ל
4 מנות, 160 קלוריות לספל/ תבנית עם סוכר, 120 קלוריות עם ממתיק מלאכותי
*דיאטיפ של ליאורה לעוגה הזו -
עוגה עשירה בסידן וחלבון, ללא קמח וללא גלוטן
את העוגות האלה אפשר להגיש חם או קר.
היתרון בהכנה בתבנית, שקל מאוד להוציא להגיש כמנת קינוח
החומרים
200 גרם ( קופסא) ריקוטה 5%
150 מ"ל יוגורט רב חלבון
ביצה
4 כפות סוכר בהיר או דבש או תחליף סוכר כמו סוויטנגו בכמות ששווה לכף ( לחולי סוכרת ולחיסכון בקלוריות)
2 כפות ( 24 גרם) קורנפלור
חצי כפית אבקת אפיה
חצי כפית גרידת לימון
כפית תמצית וניל איכותית
4 ספלים או תבניות אפיה אישיות בנפח 150 מ"ל שניתן להכניס למיקרו
אופן ההכנה:
מערבבים את הגבינה, יוגורט, ביצה, דבש או ממתיק מלאכותי , גרידת לימון ותמצית וניל.
מערבבים היטב לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים את הקורנפלור מעורב באבקת אפיה.
ומערבבים היטב עד שמתקבל תערובת אחידה קרמית.
מחלקים ל - 4 ספלים או תבניות. 200 גרם בכל אחד.
מכניסים כל ספל/ תבנית בנפרד למיקרוגל ומפעילים על עצמה 800 - 2 דקות.
אם המיקרוגל בעצמה אחרת יש להאריך או לקצר את משך האפיה.
מגיישם חם או קר.
לאחר צינון של כ 5 דקות ניתן לשחרר בעדינות בעזרת סכין כהה מדפנות הכלי,
להפוך על צלחת ולהגיש.
אפשר לקשט בפרי או בכל קישוט בריא אחר שרוצים
עוגת מלבי - סחלב - בספל ללא קמח וללא גלוטן
אפשר להכין בספל או בתבנית אפיה חסינת חום עגולה 150 מ"ל
4 מנות, 170 קלוריות לספל/ תבנית עם סוכר, 130 קלוריות עם ממתיק מלאכותי
*דיאטיפ של ליאורה לעוגה הזו -
עוגה עשירה בסידן וחלבון, ללא קמח וללא גלוטן
את העוגות האלה אפשר להגיש חם או קר.
היתרון בהכנה בתבנית, שקל מאוד להוציא להגיש כמנת קינוח
החומרים
200 גרם ( קופסא) ריקוטה 5%
150 מ"ל יוגורט עד 3%
ביצה
4 כפות סוכר בהיר או דבש או תחליף סוכר כמו סוויטנגו בכמות ששווה לכף ( לחולי סוכרת ולחיסכון בקלוריות)
2 כפות (24 גרם) קורנפלור
כף מי ורדים
כף קוקוס
חצי כפית אבקת אפיה
להכנה והגשה:
4 ספלים או תבניות אפיה אישיות בנפח 150 מ"ל שניתן להכניס למיקרו
קוקוס טחון, שקדים טחונים, קינמון
אופן ההכנה:
מערבבים את הגבינה, יוגורט, ביצה, דבש או ממתיק מלאכותי , גרידת לימון ותמצית וניל.
מערבבים היטב לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים את הקורנפלור מעורב באבקת אפיה וקוקוס.
ומערבבים היטב עד שמתקבל תערובת אחידה קרמית.
מחלקים ל - 4 ספלים או תבניות. 200 גרם בכל אחד.
מכניסים כל ספל/ תבנית בנפרד למיקרוגל ומפעילים על עצמה 800 - 2 דקות .
אם המיקרוגל בעצמה אחרת יש להאריך או לקצר את משך האפיה.
מגיישם חם לאחר 2 -5 דקות. או קר.
לאחר צינון של כ 5 דקות ניתן לשחרר בעדינות בעזרת סכין כהה מדפנות הכלי,
להפוך על צלחת ולהגיש.
אפשר לקשט בקוקוס טחון, שקדים טחונים, קינמון
עוגת גזר בספל 250 מ"ל לגמריי מספיקה ל - 2 מנות קינוח
125 קלוריות למנה עם סוכר, 85 קלוריות עם ממתיק מלאכותי
3 כפות = 35 גרם קמח תופח מלא או 3 כפות קמח ( מומלץ לערבב לבן ומלא) +1/4 כפית אבקת אפיה
⅛ כפית קינמון טחון או תערובת חוויאג לקפה ( אפשר לקנות או להכין לפי המתכון שכאן)
או אם קניתם בחו"ל תערובת ג'ינג'יר בראד
כף סוכר בהיר או דבש או תחליף סוכר כמו סוויטנגו בכמות ששווה לכף ( לחולי סוכרת ולחיסכון בקלוריות)
שקיק סוכר וניל או תחליף ממתיק סוכר בכמות ששווה לכף ( לחולי סוכרת ולחיסכון בקלוריות)
כפית חמאה או תחליף חמאה פרווה מופחתת קלוריות או ממרחקל או כפית שמן (שמן מוסיף 40 קלוריות)
2 כפות = 25 מ"ל חלב רגיל או כל סוג אחר כמו דל לקטוז, שיבולת שועל וכו',
2 כפות יוגורט
2 כפות (20 גרם) גזר מגורר דק סחוט. (לא גזר מגורר מראש!)
1/4 כפית תמצית וניל איכותית
טיפת מלח
לזיגוג
כף יוגורט 3% + מעט ממתיק כמו סיטיביה או סוייטנגו ואפשר לשלב בקינמון
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים היבשים בספל שניתן להכניס למיקרוגל
ממיסים את החמאה או התחליף במיקרו או בסיר.
מוסיפים את החומרים הרטובים ומערבבים היטב עד שמתקבל תערובת אחידה קרמית.
מוסיפים את הגזר ומערבבים שוב.
מכניסים את הספל למיקרוגל ומפעילים על עצמה 800 - 2 דקות .
אם המיקרוגל בעצמה אחרת יש להאריך או לקצר את משך האפיה.
נותנים לעוגה להתקרר כמה דקות, כדי לייצב את מרכז העוגה.
בזמן הזה מערבבים את חומרי הזיגוג ומקשטים.
אפשר בעזרת שקיק זילוף או כפית צילחות או פשוט לטפטף
עוגת תפוחים ב - 2 תבניות אפיה קטנות חסינות חום או 2 ספלים
140 קלוריות למנה עם סוכר, 100 קלוריות עם תחליף סוכר
*דיאטיפ של ליאורה לעוגה הזו -
אפשר להחליף גם בפירות אחרים או אפרסקים, אגסים או פרי קשה אחר
החומרים
3 כפות = 35 גרם קמח תופח מלא או 3 כפות קמח ( מומלץ לערבב לבן ומלא) +1/4 כפי אבקת אפיה
כף סוכר בהיר או דבש או תחליף סוכר כמו סוויטנגו בכמות ששווה לכף ( לחולי סוכרת ולחיסכון בקלוריות)
שקיק סוכר וניל או תחליף ממתיק סוכר בכמות ששווה לכף ( לחולי סוכרת ולחיסכון בקלוריות)
1/2 כפית קינמון או חוואיג לקפה ( אפשר לקנות או להכין לפי המתכון שכאן)
ביצה
1/2 כפית תמצית וניל איכותית
חצי תפוח קלוף וחתוך לקוביות קטנות
טיפת מלח
אופן ההכנה:
מערבבים ביצה עם סוכר או תחליף סוכר ,ווניל בקערית.
מערבבים לחוד את החומרים היבשים.
מוסיפים את החומרים היבשים לקערה ומערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה קרמית.
מוסיפים את קוביות התפוח
מחלקים ל - 2 תבניות אפיה חסינות חום או 2 ספלים שמתאימים למיקרוגל.
אפשר לקשט למעלה באגוז, קינמון או פלח תפוח.
מכניסים כל ספל או תבנית למיקרוגל לחוד. ומפעילים על עצמה של 450 - 4 דקות
אם המיקרוגל בעצמה אחרת יש להאריך או לקצר את משך האפיה.
אבל לא מומלץ לעלות מעל עצמה זו כי בעוגה זו נדרש סוג של אפיה.
נותנים לעוגה להתקרר כמה דקות, כדי לייצב את מרכז העוגה.
עוגת בננה או דלעת בספל
2 מנות ב - 2 ספלים או 2 תבניות אפיה חסינות חום
125 קלוריות למנה עם סוכר ; 85 קלוריות למנה עם תחליף סוכר
*דיאטיפ של ליאורה לעוגה הזו -
פרי או ירק בעוגה מביאים מתיקות עדניה ומרגילים את החיך להפחית במתוק
3 כפות = 35 גרם קמח תופח מלא או 3 כפות קמח ( מומלץ לערבב לבן ומלא) +1/4 כפי אבקת אפיה
⅛ כפית קינמון טחון או תערובת חוויאג לקפה ( אפשר לקנות או להכין לפי המתכון שכאן)
או אם קניתם בחו"ל תערובת ג'ינג'יר בראד
כף סוכר בהיר או דבש או תחליף סוכר כמו סוויטנגו בכמות ששווה לכף ( לחולי סוכרת ולחיסכון בקלוריות)
שקיק סוכר וניל או תחליף ממתיק סוכר בכמות ששווה לכף ( לחולי סוכרת ולחיסכון בקלוריות)
כפית חמאה או תחליף חמאה פרווה מופחתת קלוריות או ממרחקל או כפית שמן (שמן מוסיף 40 קלוריות)
2 כפות = 25 מ"ל חלב רגיל או כל סוג אחר כמו דל לקטוז, שיבולת שועל וכו',
2 כפות יוגורט
4 כפות (40 גרם) בננה מעוכה או דלעת מבושלת מעוכה
1/4 כפית תמצית וניל איכותית
טיפת מלח
לקישוט
כמה פרוסות בננה לעוגת בננה וגרעיני דלעת לעוגת דלעת
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה.
ממיסים את החמאה או התחליף במיקרו או בסיר.
מוסיפים את החומרים הרטובים ומערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה קרמית.
מוסיפים את הדלעת או הבננה ומערבבים שוב.
מחלקים ל - 2 מנות בספלים או תבניות אפיה שמיועדות לשימוש במיקרוגל.
א גרעיני הדלעת מומלץ לשים כקישוט לפני האפיה.
מכניסים כל אחד לחוד למיקרוגל ומפעילים על עצמה 800 - 2 דקות .
אם המיקרוגל בעצמה אחרת יש להאריך או לקצר את משך האפיה.
נותנים לעוגה להתקרר כמה דקות, כדי לייצב את מרכז העוגה.
מקשטים ומגישים.
קצת מאחורי הקלעים
הכנת עוגה בספל ואת.ה לא מסתפק.ת באחת?
יש לך קושי בהתמודדות עם מתוק?
ואת מרגישה שאת זקוקה לקצת עזרה,
אני רוצה להכיר לך את קיט הצמחי המרפא LIGHT & SLIM
באמצעות שימוש ב - 15 צמחי מרפא איכותיים במינונים מדויקים
הקיט מסייע לשפר את תחושת השובע, להפחית את רצון במתוקים
ולעזור לך לרדת במשקל בקלות בדיאטה בריאה ואיזון תזונתי.
צמחי המרפא משלבים בקלות ביום שלך, בכמוסות ובחליטה טעימה שכייף לשתות
הקיט מגיע עם תפריט יומי שיחד עם הכמוסות והחליטה מהווה את השילוב המושלם לירידה בריאה במשקל ובנוסף תקבלי עוד המון בונסוים שווים שיקלו ויעזרו לך בתהליך
אני מזמינה אותך להתחיל את מסע הירידה במשקל שלך בדרך נכונה טבעית ואפקטיבית ולהזמין את קיט צמחי המרפא עוד היום
הכנתם?
