עוגת פרג של אמא

עד היום אני יכולה להרגיש את הטעם של עוגת הפרג של אמא שלי.

וגם עכשיו, כששדרגתי אותה בריאותית,

היא עדין עסיסית, לחה וממש נמסה בפה.

אז כמובן שזו עוגה מצוינת לפורים, וגם סתם ככה

דיאטיפ של ליאורה חוברה - פרג מכיל שומנים אייכותיים וגם מינרלים כמו סידן

עוגה אחת, 20 מנות 145 קלוריות למנה ללא קרם; 120 קלוריות למנה עם ממתיק במקום הסוכר ; 215 קלוריות למנה עם קרם

החומרים:

• 5 ביצים מופרדות בטמפרטורת החדר ( חשוב מאוד !!!)

• 3 כפות שמן

• 5 כפות רסק תפוחים

• 150 גרם פרג טחון טרי, ( 1.5 כוסות). אם נשאר מומלץ לשמור במקפיא

• 1/2 כוס חלב חם

• 2 כפות ברנדי או ליקר קפה או שוקולד

• כף קליפת לימון מוגרדת דק

• 3/4 כוס סוכר חום דק או להחליף בממתיק כמו סטיביה או סוויטנגו בכמות המקבילה ל3/4 כוס סוכר

• 1.5 כוס קמח תופח (אפשר חלק ממנו קמח תופח מלא)

• כפית אבקת אפיה

לציפוי

• 100 גרם שוקולד מריר

• מיכל שמנת מתוקה להקצפה

אופן ההכנה:

להכנת עוגת פרג משרים את הפרג בחלב החם עד שכל החלב נספג.

מקציפים את החלבונים עם הסוכר או הממתיק החלופי לקצף מאוד יציב ונוקשה.

מתחילים הקצפה ללא סוכר, ומוסיפים אותו ב - 3 פעמים.

מערבבים בקערה אחרת את החלמונים עם השמן.

מוסיפים רסק תפוחים, ברנדי וקליפת לימון ומערבבים שוב.

מערבבים לחוד חומרים יבשים - קמח, פרג, אבקת אפיה

מוסיפים את תערובת היבשים לביצים בהדרגה תוך ערבול, עד שמסיימים את כל הכמות.

ימוסיפים את הקצף בתנועות עטיפה ומערבבים בעדנות.

בתבנית עגולה בקוטר 26, משומנת ומקומחת שופכים את הבלילה

אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות כ 45 – 50 דקות עד שהעוגה מזהיבה,

וקיסם שננעץ בה יוצא יבש.

היא טעימה מאוד גם ככה, אבל אם רוצים להוסיף ציפוי -

בסיר קטן מחממים, על אש קטנה את השמנת המתוקה ובתוכה השוקולד חתוך לקוביות.

מחממים עד המסה מוחלטת של השוקולד ויצירת תעבורת שוקולדית אחידה.

מניחים להתקרר 20 - 30 דקות, עד שהקרם לא נוזלי, ונוח למריחה.

חוצים את העוגה לרוחב.

מורחים מחצית מכמות הקרם. מכסים בחלק השני, מורחים את המחצית השניה ואת הצדדים.

שומרים בקירור

---

יש משהו בעוגה חמה, טרייה, שממלא את הבית בריח מגרה ומושך אותנו בלי שליטה...אבל אם את.ה מרגיש.ה שבצקים וסוכרים כבר מזמן לא "רק אוכל",אלא משהו שמנהל אותך – אולי הגיע הזמן לשינוי.

לא שינוי קיצוני.ולא דיאטה.

🍃 אלא דרך טבעית, מאוזנת ונעימהשתעזור לך להיפרד מהרגלים שלא משרתים אותך –גם אם הסביבה עדיין מלאה בפיתויים.

קיט הגמילה מקמח לבן וסוכרים הוא בדיוק בשבילך אם:

• את.ה מרגיש.ה שהקמח הלבן והמתוקים שולטים בך.

• קשה לך לעצור אחרי הביס הראשון.

• את.ה מנסה שוב ושוב להגביל – אבל נשבר.ת.

• עייפת מהמאבק ורוצה דרך שפויה לרדת במשקל.

✨ הקיט כולל:

• קופסת Light & Fit Herbs – פורמולת צמחי מרפא ותיקה ומדויקת להפחתת חשקים ולתמיכה בירידה טבעית במשקל.

• (בקיט המורחב) גם חליטת Slim In Shape – לחליטה יומית שמאזנת את התיאבון ומוסיפה תחושת שובע.

• ערכת דמיון מודרך עם 2 הדמיות (לנשים ולגברים) – שמחברות לתחושת רוגע, שליטה, והפחתת הדחף.

• תפריט יומי מאוזן לגבר ולאישה, שמותאם לתהליך עם הקפסולות.

• מדריך שקילה ומדידה נכונה, טבלת היקפים, מדריך משקאות הקסם שיתמכו בך לאורך היום,

• שומר מסך למוטיבציה, קופונים והטבות למועדון הלקוחות

• ובונוס מתנה עם כל משלוח – מגנט מאויר למקרר, כדי שתזכר.י לדאוג גם לעצמך ❤️

💬כי גמילה ממתוקים זו לא עניין של כוח רצון,זו בחירה בגוף שלך, בנפש שלך – ובחיים שמרגישים קלילים, לא כבדים.

🟣לחצי כאן למטה כדי להכיר את הקיט ולהתחיל בתהליך שיעזור לך באמת

ערכת גמילה ממתוקים בשילוב צמחי מרפא

לקנייה

---

הכנתם?

אני רוצה לשמוע איך ויצא גם צילומים ישמחו אותי מאוד.

אפשר לתייג אותי באינסטגרם .instagram.com/liorahoubara

וגם לצפות בסרטון עוגיות השוקולד צ'יפס שלי

 וגם בפייסבוק .facebook.com/liora.houbar.diet

שאלות, שיתופים, הצעות וכמובן צילומים אפשר כאן מתחת למתכון בקוביית התגובות 👇🏽