צילומים - עודד חוברה
נשנוש טעים ומלא בבריאות כתומה
לפי הרפואה הסינית הכתום הוא צבע שמחזק את הטחול,
והוא תורם להפחתת הצורך במתוק
מתאים להגיש עם כל ארוחה
10 מנות 15 קלוריות למנה החומרים:
1 כף שמן
בצל קלוף וחתוך לקוביות
1/2 סלסלת פטריות טריות חתוכות לקוביות
פלפל אדום חתוך לקוביות
חצי שקית עלי בייב קייל
4 גזרים שטופים וקלופים או קישואים ואז המתכון ממש ללא פחמימה
1/2 סלסלת עגבניות שרי שטופות וחצויות
2 עגבניות חתוכות לקוביות
כף רסק עגבניות
כף מיץ לימון טרי
כפית סוכר חום או דבש או תחליף
מלח ופלפל לפי הטעם
6 – 7 עלי ריחן קצוצים
אופן ההכנה:
בסיר מחממים את השמן ומאדים את הבצל עד הזהבה.
מוסיפים פלפל ומאדים כמה דקות,
מוסיפים פטריות ומאדים תוך ערבוב עוד כמה דקות.
מוסיפים את הקייל ומערבבים שוב ולאחר מכן את עגבניות השרי ומאדים תוך ערבוב עד כמה דקות.
בזמן שכל הירקות מתבשלים יוצרים מהגזרים "סרטים" בעזרת קולפן. כאילו ממשיכים לקלף את הגזר עוד ועוד עד שלא נשאר גזר…..אפשרות אחרת היא לרכוש מכשיר שמאפשר יצירת ספגטי כלאה בכמה עוביים.
אם את רוכשים מכשיר כזה, כדאי להשקיע באחד מותג איכותי.
מוסיפים לסיר עגבניות, רסק עגבניות ושאר החומרים חוץ מהגזר והריחן
ומבשלים כמה דקות עד שנוצר רוטב.
אם הרוטב סמיך מידי מוסיפים רבע כוס מים.
מוסיפים את הספגטי שיצרתם מהגזר ,
מערבבים ומבשלים 4 – 5- דקות עד שהגזר מתרכך אבל לא יותר מידי.
מגישים חם, טעים גם קר.
רוצה עוד מתכונים מצוינים, בריאים וטעימים לפי הרפואה הסינית ? הספר הדיאטה הסינית להרזיה ולבריאות , ילמד אותך לשלב את עקרונות הרפואה הסינית, בחיים שלך ובנוסף הוא מביא מעל 100 מתכונים ועוד המון טיפים ומידע. לכל הפרטים על הספר
אשמח לכל תגובה או שאלה,
הכנתם ? אשמח לשמוע איך ויצא גם צילומים ישמחו אותי מאוד.
כל שיתוף אפשר כאן מתחת למתכון בקוביית התגובות
רוצים לראות מה קורה אצלי במטבח?
לקבל המון טיפים קלים ובריאים
מזמינה אתכם לאינסטגרם שלי– כאן.
יש לכם פייסבוק? אל תשכחו להצטרף לקבוצת הבישול הבריאה שלי
אהבתם את המתכון? שתפו בלחיצה על האייקונים של הרשתות החברתיות או אייקון השיתוף
