הבולונז האהוב בגרסת פסטה בסיר אחד
קל להכין, משלב המון ערכים תזונתיים וטעים לכולם .
בשרי צמחוני, וגם ללא גלוטן
לגרסה צמחונית הוסיפו כוס גרגרי חומוס קפואים או
עברו לגרסה עם עדשים שחורות שתהיה כאן בקרוב
10 מנות,
300 קלוריות למנה שהיא ארוחה שלמה
החומרים:
בצל קלוף וחתוך לקוביות
5 שיני שום פרוסות
500 גרם טחון עוף מעורב עם הודו או לגרסה צמחונית הוסיפו כוס גרגרי חומוס קפואים או
עברו לגרסה עם עדשים שחורות שתהיה כאן בקרוב
כוס אפונה ירוקה טריה או קפואה
כוס שעועית צהובה טריה או קפואה
400 גרם פסטה קצרה או ספגטי שבור לשניים
300 גרם (קופסא קטנה) עגבניות מרוסקות רצוי מתוצרת איטליה
100 גרם רסק עגבניות
חופן עלי בזיליקום קצוצים
חופן עלי פטרוזילה קצוצים
ליטר מים רותחים
מיץ טרי מחצי לימון
כפית סוכר חום
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
כף פפריקה מתוקה
כף עשבי תיבול יבשים (לא חובה)
אופן ההכנה:
בסוטאז גדול או סיר רחב ונמוך נון סטיק, מזהיבים בצל ושום.
מוסיפים את הבשר ומאדים תוך ערבוב ופירור הבשר בעזרת מזלג עד שכל הבשר מלבין.
מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים היטב.
מביאים לרתיחה.
מנמיכים את האש ומבשלים עד שכל הנוזלים נספגים בפסטה.
חשוב מאוד לערבב כל כמה דקות.
מגישים חם!
מנסה להגמל ממתוקים ופחמימות ולא כל כך מצליח.ה?
אני מזמינה אותך להכיר את ערכת גמילה ממתוקים בשילוב צמחי מרפא
כל הפרטים ורכישה כאן
אשמח לכל תגובה או שאלה,
הכנתם ? אשמח לשמוע איך ויצא גם צילומים ישמחו אותי מאוד.
כל שיתוף אפשר כאן מתחת למתכון בקוביית התגובות
רוצים לראות מה קורה אצלי במטבח?
לקבל המון טיפים קלים ובריאים
מזמינה אתכם לאינסטגרם שלי– כאן.
יש לכם פייסבוק? אל תשכחו להצטרף לקבוצת הבישול הבריאה שלי
אהבתם את המתכון? שתפו בלחיצה על האייקונים של הרשתות החברתיות או אייקון השיתוף
