• Liora Houbara

סביצ׳ה

עודכן ב: 27 מרץ 2019


סביצ׳ה בגרסה עם תירס ומלפפון | צילום - ענבר חוברה


תמיד חשבתי שלהכין סביצ'ה צריך להיות מומחה גדול או לפחות לפנות שעה של בילוי במטבח.

ואז, בתי , ענבר חוברה, לימדה אותי ( כמו במקרים אחרים) שאני סתם "תקועה" ובעצם זו אולי המנה הראשונה הכי קלה להכנה.

אז גם קל להכין וגם בריא וטעים? ברור שאני שם...

אפשר להכין סביצ'ה בהמון גרסאות. כאן הבאתי מתכון בסיסי עליו אפשר לגוון בתיבול, תוספות ועוד ועוד


חשוב לדעת הדגים חייבים להיות טריים מאוד. בתהליך ההכנה הלימון והמלח "כובשים" את הדג, אבל בכל זאת חלקו נשאר נא ולכן יש חשיבות לטריות. מומלץ מאוד לבקש ממוכר הדגים להכין עוברכם את הדג ולחתוך אתו לקוביות קטנות לסביצ'ה




10 מנות אירוח 50 קלוריות למנה

החומרים:

  • 500 גרם דג חתוך לקוביות לסביצ'ה, לפי הטעם והתקציב – סלמון, טונה, בורי וכו'

  • חצי כוס מיץ לימון

  • כף חרדל גרגרים

  • 2 פלפלונים פרוסים לפרוסות דקיקות

  • 4 צנוניות פרוסות לפרוסות דקיקות

  • 1/2 כפית מלח

  • 1  - 2 כפות פטרוזיליה

  • 1 – 2 כפות כוסברה

לקישוט:

  • קוביות מנגו או אבוקדו (מה שמוסיף עוד מעט קלוריות)


אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים.

משהים ל 20-40 דקות לתהליך הכבישה.

מעבירים לקעריות הגשה או כוסו , רצוי שקופות.

להגיש ולאכול מיד.



אפשר גם להוסיף פחמימה כמו - ריזוטו כוסמת אביבי בירוקים

המתכון בלחיצה כאן או על התמונה


רוצה לדעת איך אפשר לשלב

מתכונים טעמים בדיאטת הרזיה?

אני מזמינה אותך להכיר את תפריטי ההרזיה הבריאים שלי

כל הפרטים בלחיצה כאן או על התמונה​

אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק

אהבתם את המתכון? שתפו גם את החברים שלכם.

רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן


#בשריםודגים #meatandfish #flourfree #recipes #dietrecipe #Recipe #lowcalorie #lowfat #צמחוני #צמחוני #ללאגלוטן #ללאפחמימות #שבועות