22 באוג׳זמן קריאה 2 דקות

קרקרים דלי פחמימה מלאים בגרעינים

עודכן: 14 בנוב׳

אם את מחפשת חטיף קראנצ'י, עשיר בטעם ומזין – וכל זה מבלי לוותר על אורח חיים בריא? הקרקרים דלי פחמימה עם גרעינים הם הפתרון המושלם בשבילך

קרקרים טעימים מבלי לחשוש מעומס קלוריות או סוכרים מיותרים.

השילוב של גרעינים עשירים בשומנים בריאים עם סיבים תזונתיים מספקים

תחושת שובע ממושכת, וכל זאת במעט מאוד פחמימות!

כאלה הם הקרקרים האלה:

בריאים, משביעים (אז לא חייבים לאכול 20)

וטעימים ואפשר לאכול אותם עם ממרחים, או ככה סתם.

פשוט לוקחים בחשבון.

אני מאוד ממליצה לגוון בסוגי הגרעינים, האגוזים והתבלינים.

ככה תקבלי בכל פעם קרקרים קצת שונים

#דיאטיפ -

הכנסתי לקרקרים פשתן ושומשום לא טחונים שמוסיפים המון טעם בלי להוסיף קלוריות

והם מתאימים גם לטבעונים וגם לנמנעים מגלוטן

25 קרקרים 35 קלוריות לאחד

החומרים: 100 גרם (3/4 כוס) גרעיני חמניות

40 גרם (1/4 כוס) גרעיני דלעת

50 גרם (1/4 כוס) שומשום מלא

30 גרם (1/4 כוס) זרעי פשתן שלמים

25 גרם (1/4 כוס) צ'יה

כפית מלח

אורגנו

פפריקה רגילה או מעושנת

170 מ"ל (3/4 כוס) מים

אפשר לגוון בתבלינים

עשבי תיבול למי שאוהב ים תיכוני

צ'ילי גרוס למי שאוהב חריף

גרעינים כמו קצח, פשתן, זעתר וכו'

לקישוט מעל

קצח, מלח גס, שומשום מלא

אופן הכנה: מחממים תנור ל-180 מעלות 1. מערבבים בקערה גרעיני חמניות, גרעיני דלעת, שומשום, זרעי פשתן, צ'יה, מלח, פפריקה ואורגנו יבש ומערבבים. לבסוף מוסיפים את המים ומערבבים. מניחים בצד למשך 20 דקות.

2. לאחר 20 דקות מערבבים שוב ויוצקים את התערובת על תבנית האפייה המכוסה בנייר אפייה

ומשטחים בצורה אחידה.

אם תרצו לדייק, השתמשו במערוך בין שני גיליונות נייר פרגמנט כדי להשיג עובי אחיד לבצק הקרקר שלכם. לשכבה דקה, בעובי של 1/3 ס"מ, לקבלת פריכות מקסימלית.

3. מעבירים לתנור ואופים ב-180°C למשך 30 דקות.

משאירים בתנור (כשהוא כבר כבוי) למשך 15-20 נוספות

ורק אז מוציאים ומצננים לגמרי.

כך תקבלו קרקרים פריכים וטעימים.