• Liora Houbara

רושטי תפוחי אדמה ובצל ירוק עם יוגורט

עודכן ב: 29 מרץ 2019



כן, אפשר לחגוג את חג השמן גם בלי שמן ובלי השמנה מיותרת.

מתאים גם לפסח וגם לכל השנה

רושטי היא לביבת תפוחי אדמה שוויצרית, גדולה, המוגשת למרכז השולחן עם תוספות שונות.

במטבח שלי היא עברה הסבה ללביבה דיאטטית, בריאה ו.... טעימה מאוד!

ויש גם גרסה טבעונית!


4 מנות 62 קלוריות

למנת לביבה; 127 קלוריות למנה המכילה לביבה עם 2 כפות יוגורט גדושות ורבע ביצה קשה.

החומרים:

  • 2 תפוחי אדמה קלופים

  • בצל קלוף וקצוץ

  • 2 בצלים ירוקים קצוצים

  • כף שמן

  • מלח ופלפל לפי הטעם

  • להגשה - יוגורט (מומלץ עיזים או באפלו), שמיר או פטרוזיליה. אפשר גם סלמון מעושן או ביצה קשה. לטבעונים אפשר תחליף יוגורט טבעוני.

אופן ההכנה:

מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם רכים אבל לא רכים מאוד. מקררים.

במחבת (רצוי כזו המאפשרת טיגול ללא שמן) מאדים את שני סוגי הבצלים עד שהם מזהיבים.

מגררים את תפוחי האדמה על מגררת גסה. מערבבים בקערה את תפוחי האדמה, הבצלים והתבלינים.

במחבת גדולה מחממים את השמן.

משטחים את כל התערובת.

מכסים את המחבת ומטגנים עד שהצד התחתון מזהיב.

בודקים בזהירות בעזרת סכין. הופכים את הלביבה (אפשר בעזרת צלחת) ומטגנים גם את צד השני, במחבת מכוסה, עד שהוא מזהיב.

מגישים חם, עם יוגורט וכל שאר התוספות שאוהבים.


רוצים עוד מתכון מעולה לחנוכה?

קיגל תפוחי אדמה ובצל מקורמל

לחצו כאן או על התמונה למתכון המלא


רוצה לחגוג חג חנוכה שמח, טעים ולא משמין?

לגלות את הסוד לבריאות טעימה ושמחה בחג החנוכה?

נס גדול יהיה פה! ספרון חנוכה מיוחד לחנוכה טעים ולא משמין!

כל הפרטים בלחיצה כאן או על התמונה


אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק

אהבתם את המתכון? שתפו רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן

#vegeterian #holiday #recipes #lowfat #חנוכה #dairy #מתכוניחגים #פסח #שבועות #ללאגלוטן

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד