אבא שלי ז"ל, שמואל ברגמן אהב חלבה.
ולמה?
כי לאחר תלאות מלחה"ע ה - 2 , הבריחה לסיביר,
והחזרה לפולין הכבושה.
הגיע עם הוריו לארץ ישראל הנכספת.
ואיש קליטת עליה נתן לו קוביית חלבה,
ממש כשירד מהאוניה.
ולחלבה הזו היה, בשביל אבא שלי,
טעם של הצלה, של חופש, של סוף התלאות.
וכל השנים שלאחר מכן, כמבוגר, תמיד קנה לעצמו חלבה, אוכל קוביה,
מנסה לשכנע אותנו שזה טעים, ומספר את הסיפור הזה.
אז, אוקטובר 2020, שבועיים אחרי שנפטר,
פיתחתי את המתכון הזה של כדורי חלבה. אני בטוחה שהוא היה מלקלק את האצבעות.
מקוה שגם אתם.
***
באנגלית קוראים להם - BLISS BALLS
שהמשמעות בתרגום חופשי היא – כדורים של אושר עילאי
ובעברית הם כדורי אנרגיה והם מתאימים מאוד לפני פעילות גופנית או כממתק יומי.
הבליס בולס האלה עמוסים בסירטפוד שהם מזונות על שאתם ממש רוצים לשלב בתפריט שלכם.
כל הפרטים על תוכנית דיאטה שמשלבת אולם ועוד המון מאכלים ממש ייחודיים,
כדי לאפשר לך תהליך הרזיה קל ונוח עם הישגים לתמיד. בלחיצה כאן ****
וזה ההספד שכתבתי לזכר וקראתי בהלוויתו
40 כדורים בינוניים, 60 קלוריות לכדור יכול לשמש כתחליף לפרי לחולי סוכרת
החומרים:
500 גרם מחית תמרים
6 כפות טחינה גולמית משומשום מלא
4 כפות נבט חיטה
4 כפות אבקת המפ או שיבולת שועל
רבע כוס קוקוס טחון
כפית קינמון , ולאוהבים יותר מתובל - חוויאג עוגיות או חוויאג לקפה, שאפשר לקנות בחנות תבלינים או להכין לפי המתכון שכאן
כפית תמצית וניל או גרגרי וניל
3 צבעים - 3 תוספות - לא חובה :
ל - שליש מהתערובת חצי קוביית אסאי קפוא - 50 גרם. ניתן לרכישה בהנחה דרך מתחם ההטבות באתר בלחיצה כאן של חברת סחוט
לשליש מהתערובת - 3 כפות אבקת פיטיה - ניתן לרכישה בהנחה דרך מתחם ההטבות באתר בלחיצה כאן של חברת סחוט
לשליש מהתערובת - 3 כפות פיסטוק טחון גס
לקישוט:
קוקוס טחון או אבקת קקאו (מעניק מעט מריריות לכדור) או שקדים או אגוזים טחונים או פיסטוק טחון - לצבע ירוק או אבקת פיטיה לצבע ורוד
אופן ההכנה: במעבד המזון עם להב פלדה מעבדים את כל החומרים לעיסה אחידה.
מכאן אפשר לקחת את כל התערובת כמו שהיא ולעבור לשלב של גלגול הכדורים.
או לחלק ל - 3 חלקים שווים:
לשליש מהתערובת להוסיף חצי קוביית אסאי קפוא - 50 גרם.
לשליש מהתערובת - 3 כפות אבקת פיטיה
לשליש מהתערובת - 3 כפות פיסטוק טחון גס
לערבב כל שליש עם התוספת.
ואז יוצרים כדורים בגודל כדור פינג-פונג בידיים רטובות.
כל כמה כדורים כדאי להרטיב שוב את הידיים. מגלגלים באחד הציפויים.
אם חילקתם ל - 3 השלישים, כדאי להתאים את הציפוי לתוספת שהוספתם.
שומרים במקרר.
אם הכנתם כמות גדולה אפשר להקפיא ולהפשיר בכל פעם כמות קטנה.
רוצה לדעת איך אפשר לשלב מתכונים טעימים של מזונות סירטפוד בדיאטת הרזיה? אני מזמינה אותך להכיר את תוכנית האון ליין שלי -
כל הפרטים בלחיצה כאן או לרכישה ישירה כאן 👇🏼
אשמח לכל תגובה או שאלה,
הכנתם ? אשמח לשמוע איך ויצא גם צילומים ישמחו אותי מאוד.
כל שיתוף אפשר כאן מתחת למתכון בקוביית התגובות
רוצים לראות מה קורה אצלי במטבח?
לקבל המון טיפים קלים ובריאים
מזמינה אתכם לאינסטגרם שלי– כאן.
יש לכם פייסבוק? אל תשכחו להצטרף לקבוצת הבישול הבריאה שלי
אהבתם את המתכון? שתפו בלחיצה על האייקונים של הרשתות החברתיות או אייקון השיתוף
