תמיד יש את הויכוח הזה האם אוכלים מצה בריי מתוק או מלוח.
לפחות ככה זה במשפחה שלנו.
אז אני מכינה פעם כזה ופעם כזה....
השנה שדרגתי את המתוק ויש לו פשוט טעם של עוגה !!!!!
מצה-בריי
עיגול אחד – 8 משולשים – 105 קלוריות למשולש כולל הכל. 85 ללא הסילאן ; 55 אם השתמשתם במצות קלות
החומרים:
3 מצות , רצוי מקמח מלא, אם בוחרים מצות קלות חוסכים 30 קלוריות לכל מנה
2 ביצים
1/4 כוס חלב
2 כפות אגוזים קצוצים ( מילאו כיסיי...)
קורט קינמון או לאוהבי הטעמים חוויאג לקפה ( מתכון בלחיצה כאן)
להגשה
כפית סירופ מייפל או סילאן לכל מנה
אופן ההכנה:
מרטיבים את המצות היטב ומניחים להן להתיבש בתוך מגבת נקיה.
בקערה נפרדת טורפים את הביצים עם החלב.
למשקיעים, לקציץ את הביצים בלבד במיקסר 5 -6- דקות עד קבלת קציפה בהירה ותפוחה.
ורק אז להוסיף חלב.
מוסיפים את התבלינים , עשבי התיבול, העלעלים והמלח.
שוברים את המצות לשברים קטנים ומוסיפים לקערה. מערבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה.
מחממים היטב מחבת בגודל 24 ס"מ, שמאפשרת טיגון ללא שמן. מוסיפים את התערובת ומשטחים.
מטגנים עד הזהבה במחבת מכוסה. הופכים לצד שני ומטגנים גם אותו עד הזהבה.
מגישים חם וריחני.
והנה מה שכתבה לי מרים, על מתכון המצה בריי המתוק
מאוהב.ת במאכלי הפסח?
אז אחרי שלימדתי אותך להכין מצה בריי מתוק וטעים וקצת פחות משמין,
אני מצטערת לבאס אותך,
אבל כל מאכלי הפסח עמוסים בקלוריות ובשומן.
זה נובע בעיקר מהעובדה ששקדים וקוקוס מחליפים קמח רגיל.
יש המון מצות וטיגונים ובסה"כ
יש בהם המון יותר שומן וקלוריות.
אז אם את.ה רוצה עוד עזרה עם פסח וכל המתוקים והפחמימות שלו,
אם לא בא לך לעלות במשקל בחג הזה,
אני לגמריי מבינה אותך.
וזו הסיבה שכבר לפני 4 שנים יצרתי את קיט פסח קל על המשקל,
שנועד לעזור לך לעבור את פסח בצורה בריאה,
עם אכילה מתונה ומאוזנת, ובלי להישאב ללופ האינסופי של פחמימות ועוד פחמימות.
אז מה יש בקיט ואיך זה עוזר לך?
הקיט מכיל כמוסות וחליטה המורכבות
מפורמולות המשלבות סה"כ 15 צמחי מרפא,
שנרקחו לפי הרפואה הסינית והמערבית,
שיעזרו לך להתמודד עם החשק לפחמימות ומתוקים שמאפיינים כל כך את פסח -
שילוב צמחי המרפא שבקיט, תורם לתחושת שובע,
הפחתת הצורך במתוקים ופחמימות,
פירוק קל יותר של רקמת השומן ושיפור המטבוליזם.
באמצעות הקיט תוכל.י לעבור את החג בלי לעלות במשקל ואפילו תוכל.י לרזות -
כי הקיט מכיל לא רק את הכמוסות והחליטה אלא גם בונוסים נוספים שיעזרו לך לרדת במשקל:
· מדריך - מה ישתנה הלילה הזה - טיפים ומתכונים כדי לעבור את החג הזה, בלי עליה במשקל המדריך מכיל המון טיפים ומתכונים, שיעזרו לך לעבור פסח בריא ללא עלייה במשקל
· תפריט הרזיה יומי מאוזן לאשה ולגבר המשלב אכילה בריאה עם כמוסות צמחי המרפאוכיוון שפסח זה לא רק מצות אלא גם נקיון, הוספתי את:
· מדריך טבעי שזה נקי - חג נקי ממרכיבים טבעיים - לשמירה על העור וגם על הסביבה
· פרחי סבון לבישום ארונות וחדרי רחצה
ובנוסף לכל אלה תקבלי עוד חבילת בונוסים בשווי 825 ש"ח
כל הפרטים ורכישה כאן
הכנתם?
