• Liora Houbara

גלידת משמש - לוונדר - אגוזי לוז

עודכן ב: יונ 27


צילום - ליאורה חוברה

מתכון גלידה עונתי לעונה הכתומה הזו של המשמשים

ובעונות אחרות, אפשר להחליף בפירות אחרים.



כמה מלים על מכונת גלידה

לפני כ - 3 שנים החלטנו לקנות מכונת גלידה.

כמובן שמאוד התלבטנו, יש כל מיני סוגים,

והמכונות שבאמת מייצרות גלידה אמיתית - מאוד יקרות.

ואז עשינו חישוב בדרך שמאוד עוזרת לי.

מחיר המכונה לחלק למחיר חבילת גלידה שקונים בחנות.

הבנו שתוך עונה אחת, אנחנו מחזירים את מחיר המכונה,

ונהנים כל הזמן מגלידה שאנחנו יודעים בדיוק מה הכנסנו לתוכה,

בוחרים מרכיבים ואחוזי שומן ( כן, לפעמים קצת יותר גבוהים...),

ואחרי עונה אחת, אפילו חוסכים כסף.

בקיצור, עוד דרך לחשוב על הוצאות.

בכל מקרה יש כאן מתכון שמתאים גם למי שיש לו מכונה וגם למי שלא.


כליטר גלידה 10 מנות 80 קלוריות למנה

החומרים:

15 משמשים ( בעונות אחרות אפשר להחליף בפירות יער, נקטרינות, בננות או כל פרי רך אחר שאתם אוהבים )

2 כפות סוכר חום

2 כפות דבש

כף פרחי לוונדר למאכל ( בחנויות התבלינים)

30 גרם אגוזי לוז קלופים

כפית תמצית וניל טבעית איכותית

500 מ"ל יוגורט , אפשר בהחלט יוגורט צאן או אפשר להחליף ב גביע ריקוטה 5% + גביע ריקוטה פרסקה 9% (זה מגדיל מעט את כמות הקלוריות למנה והופך את הגלידה ליותר רכה

אופן ההכנה עם מכונת גלידה

מגלענים את המשמשים וחותכים לחיתוכם קטנות.

מבשלים אותם עם 2 כפות סוכר , עד שהם מתרככים.

מרסים בבלנדר מוט או כל דרך אחרת שנראית לכם.

אפשר להשאיר קצת חתיכות כדי שיהיו בתוך הגלידה.

משאירים קצת מהרסק הזה, כרוטב, אם תרצו אחכ להגשה.

מערבבים את כל החומרים בעזרת ממחה או מיקסר.

מעבירים למכונת גלידה. לוחצים על תוכנית גלידה ( לא סורבה)

ומפעילים.

מוציאים כ - 10 דקות לפני ההגשה. אפשר לקשט ברוטב שהשארתם

אופן ההכנה - ללא מכונת גלידה

מכינים כמו בדרך הראשונה, עד סיום הכנת התערובת

מעבירים לקופסא. לאחר שעתים בפריזר מוצאים ומקציפים/ מעבדים בבלנדר מוט

שוב את התערובת שנוצרה.

אפשר לחזור על פעולה זו עוד 2 3- פעמים. זה מאפשר אוויריות לגלידה ללא מכונת גלידה.




רוצים עוד מתכון מעולה שאפשר להגיש עם גלידה?

קראמבל פירות דל קלוריות

לחצו כאן או על התמונה למתכון המלא


רוצה לדעת איך לאכול מתוקים במידה?

הרשמ/י בלינק בלחיצה כאן או על התמונה

וקורס חינמי בדרך למייל שלך.


אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק

אהבתם את המתכון? שתפו רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן

#dietrecipe #lowcalorie #שבועות #עוגותמתוקיםוקינוחים #צמחוני #צמחוני #גלידה #פירות #sweet #vegan #מבשליםעםילדים #פורים #ללאגלוטן

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד