• Liora Houbara

מרק ירקות וכוכביות כוסמין- המרק הכי מהיר שיש

בלי לוותר על בריאות וטעם


נכון שההמצאות הכי בהסטוריה נוצרו במקרה ?

טוב , לא כולן, אבל המרק הזה כן.

אז,

בבוקר חורפי,

הרגשתי שאני חייבת לייצר כאן, עכשיו וממה שיש

מרק סמיך , טעים,(ברור שחייב להיות בריא) וחם .

אז בדקתי מה יש לי במקרר, במקפיא ובמזווה

ומזה הכנתי בחמש דקות ( מדוד, לא כולל זמן בישול) את הסיר המעולה הזה.

לקחתי כל מיני חלקי שקיות של ירקות קפואים. הוספתי עשבי תיבול שתמיד יש במקרר וגם כוכביות כוסמין נהדרות שהצטרפו למזווה שלי בסיבוב האחרון בחנות הטבע.

הן הגיעו יש מאיטליה, ואני ממליצה עליהן מאוד ( אם תמצאו). טעימות גם לילדים,

רכות ומביאות כוכבים למרק.



8 מנות 50 - 80 קלויריות למנה, תלוי בסוג הירקות שתבחרו


החומרים לסיר גדול של כ -8 מנות גדולות ומשביעות:

שקית גדולה של לקט ירקות קפואים או כל שאריות הירקות הקפואים שיש במקרר ( שזה מה שאני עשיתי)

או 3 כוסות של ירקות חתוכים ( אבל זה יקח יותר מחמש דקות)

10 כוסות מים ( אני מכינה מרק ממים מינרלים)

2 כפות אבקת מרק אורגנית או שקית ציר מרק

4-5 כפות כוכביות מרק מכוסמין שאפשר לקנות בחנויות טבע או כל גרסה אחרת של פסטה קטנה, ורצוי מלאה

חופן פטרוזיליה קצוצה

חופן כוסברה קצוצה ( לא חובה)

מלח ופלפל לפי הטעם

כפית חוויג׳ למרק

אופן ההכנה:

בסיר גדול שמים את הירקות, מים, אבקת ותבלינים ומביאים לרתיחה. מבשלים כ 5 דקות.

אם בחרתם ירקות טריים, עד שהם כמעט רכים.

( תמיד לבדוק את הירק הכי קשה ששמתם, בדרך כלל זה יהיה גזר)

מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים היטב.

מבשלים לפי הוראות היצרן של הפסטה. למשל את הכוכביות יש לבשל 8 דקות.

טועמים, מתקנים את התיבול ואוכלים מיד, חם

רוצים עוד משהו קטן שהולך מצוין ליד המרק?

ברוסקטות עגבניות ובזיל -המתכון בלחיצה כאן או על התמונה






רוצה לדעת איך אפשר לשלב מתכונים טעמים בדיאטת הרזיה?

אני מזמינה אותך להכיר את תפריטי ההרזיה הבריאים שלי

כל הפרטים בלחיצה כאן או על התמונה


אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק

אהבתם את המתכון? שתפו רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן


#צמחוני #צמחוני #dietrecipe #Recipe #recipes #lowfat #חוליסוכרת #מרקים #vegetables #ירקות #טבעוני

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד