• Liora Houbara

עוגת דבש קלילה

עודכן ב: 29 מרץ 2019


צילום - ענבר חוברה


העוגה המושלמת לראש השנה.

ורק 140 קלוריות לפרוסה!

כמה חסכנו? עוגת דבש בהכנה רגילה תוסיף 60 קלוריות לפרוסה!

עוגה בתבנית בקוטר 26 - 20 פרוסות - 140 קלוריות לפרוסה

החומרים:

  • 6 ביצים בטמפרטורת החדר

  • 4 כפות סוכר חום דק

  • 6 כפות שמן, רצוי שמן אגוזים

  • 1 כוס דבש

  • 50 גרם אגוזי מלך

  • 350 גרם קמח מלא תופח, או כמות דומה של קמח רגיל שמחולק חצי קמח לבן וחצי קמח מלא + שקית אבקת אפייה

  • 1 כפית קינמון

  • קורט ציפורן טחון (למי שאוהב את הטעם המיוחד)

אופן ההכנה:

מפרידים את הביצים לחלמונים ולחלבונים.

מקציפים את החלבונים ולאחר שמתחיל להיווצר קצף מוסיפים את הסוכר.

ממשיכים להקציף עד שנוצר קצף יציב.

מערבבים את החלמונים עם השמן עד שנוצרת תערובת חלקה.

מוסיפים את הדבש וממשיכים לערבב עד ששוב מתקבלת תערובת חלקה.

קוצצים את האגוזים.

מערבבים אותם עם כף מהקמח.

מוסיפים את תערובת החלמונים לקצף ומערבבים בתנועות קיפול עדינות.

מוסיפים את הקמח ושוב מערבבים בתנועות קיפול עד שנוצרת תערובת אחידה.

לשים לב - בחישת יתר פוגמת!

מוסיפים את האגוזים. ומערבבים שוב מעט בעדינות.

מעבירים את העיסה לתבנית (רצוי תבנית ללא צורך בשימון).

אופים בחום בינוני (180 מעלות) כ– 45 – 50 דקות.

העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ בה יוצא נקי.

מקררים.

טעם העוגה אף משביח לאחר יום או יומיים.


רוצים עוד מתכון מדהים לעוגה דלת קלוריות?

עוגת קפה אגוזים

לחצו כאן או על התמונה למתכון המלא


רוצים שנה מתוקה ובריאה, מוזמנים ללחוץ כאן או על התמונה


אשמח לכל תגובה או שאלה, וגם לשמוע איך יצא, מתחת למתכון בתגובות הפייסבוק

אהבתם את המתכון? שתפו רוצים לקבל מתכונים למייל ? הרשמו כאן



#עוגותמתוקיםוקינוחים #sweets #cakes #lightcakes #recipes #vegeterian #sweet #baking #desserts #מתכוניחגים #חגיתשרי

Follow Me on Social Media

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Twitter Icon

© Liora Houbara

כל הזכויות שמורות לסודות בריאות ואושר של ליאורה חוברה.

המידע באתר אינו מהווה התויה רפואית. תמיד יש להתיעץ בכל נושא רפואי עם גורם רפואי מוסמך כמו רופא או דיאטנית קלינית.

תקנון האתר

בניית האתר ועיצוב - ענבר חוברה

לאתר של ענבר

צילום - עודד חוברה / ליאורה חוברה / ענבר חוברה

לעמוד הפייסבוק של עודד