top of page

בלחיצה  על ה 3 נקודות

עוגת דבש קלילה עם אגוזים

עודכן: 10 בספט׳ 2023


עוגת דבש בריאה וטעימה

העוגה המושלמת לראש השנה.

ורק 140 קלוריות לפרוסה!

כמה חסכנו? עוגת דבש בהכנה רגילה תוסיף 60 קלוריות לפרוסה!

עוגה בתבנית בקוטר 26 - 20 פרוסות, 140 קלוריות לפרוסה

החומרים:

  • 6 ביצים בטמפרטורת החדר

  • 4 כפות סוכר חום דק או תחליף, רצוי על בסיס סטיביה

  • 6 כפות שמן, רצוי שמן אגוזים

  • 1 כוס דבש

  • 50 גרם אגוזי מלך

  • 350 גרם קמח מלא תופח, או כמות דומה של קמח רגיל שמחולק חצי קמח לבן וחצי קמח מלא + שקית אבקת אפייה

  • 1 כפית קינמון

  • קורט ציפורן טחון (למי שאוהב את הטעם המיוחד)

אופן ההכנה:

מפרידים את הביצים לחלמונים ולחלבונים.

מקציפים את החלבונים, וכשמתחיל להיווצר קצף מוסיפים את הסוכר.

ממשיכים להקציף עד שנוצר קצף יציב.

מערבבים את החלמונים עם השמן עד שנוצרת תערובת חלקה.

מוסיפים את הדבש וממשיכים לערבב עד ששוב מתקבלת תערובת חלקה.

קוצצים את האגוזים.

מערבבים אותם עם כף מהקמח.

מוסיפים את תערובת החלמונים לקצף ומערבבים בתנועות קיפול עדינות.

מוסיפים את הקמח ושוב מערבבים בתנועות קיפול עד שנוצרת תערובת אחידה.

לשים לב - בחישת יתר פוגמת!

מוסיפים את האגוזים. ומערבבים שוב מעט בעדינות.

מעבירים את העיסה לתבנית (רצוי תבנית ללא צורך בשימון).

אופים בחום בינוני (180 מעלות) 45-50 דקות.

העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ בה יוצא נקי.

מקררים.

טעם העוגה אף משתבח לאחר יום או יומיים.

יש לי חלום, להוציא ספר מתכונים מכל גזרי הפתקים של אמא שלי,

המתכונים של ילדותי.

ועד שאגשים אותו, עיצבתי את המתכון הזה

מתכון עוגת הדבש של אמא של ליאורה, בכתב היד שלה

מתכון עוגת הדבש של אמא של ליאורה מעוצב


 

לארוז לך את מה,

שאת/ה מאחל/ת לעצמך לשנה החדשה ?

את החלום שלך לרדת במשקל?

את הידיעה הזאת ,

שהגיע הזמן להשקיע בבריאות שלך?

את ההחלטה, כן ההחלטה,

שעכשיו זה זמן מצוין

לא, לא צריך לחכות ל "אחרי החגים".

אפשר להתחיל ברגע זה,

למנוע את העליה במשקל בחגים (שכנראה תגיע),

ואפילו לרדת במשקל בחודש הזה.

אני מחכה לך עם קיט חגים קלים על המשקל

מלא בגודי'ז. חדשים חדשים של השנה הזו

(כן, ממש עשיתי לקיט הזה מתיחת פנים)

כל הפרטים והנחות ובונוסים ומתנות נפלאות בלחיצה כאן –

כל הפרטים ורכישה



 

אשמח לכל תגובה או שאלה,

הכנתם ? אשמח לשמוע איך ויצא גם צילומים ישמחו אותי מאוד.

כל שיתוף אפשר כאן מתחת למתכון בקוביית התגובות


רוצים לראות מה קורה אצלי במטבח?

לקבל המון טיפים קלים ובריאים

מזמינה אתכם לאינסטגרם שלי– כאן.


יש לכם פייסבוק? אל תשכחו להצטרף לקבוצת הבישול הבריאה שלי


אהבתם את המתכון? שתפו בלחיצה על האייקונים של הרשתות החברתיות או אייקון השיתוף


 

אל תפספסו אף מתכון

פוסטים קשורים

הצג הכול

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating

שתפו את המתכון עם אחרים

עוד מוצרים בריאים במיוחד בשבילך