צילום - ענבר חוברה
כשהחלטתי להכין קערת סמודי בול אדומה היה לי ברור שזו תהיה קערת האהבה.
כשאני מארחת אנשים בבית שלי, ואני רוצה לפנק אותם, אני מכינה להם קערת סמודי כמו שאני יודעת, ואני מנסה להרגיש מה מרכזי כרגע בחיים שלהם שאני יכולה להזכיר להם.. האם זוהי אהבה עצמית, או שלווה, או בטחון עצמי אולי אפילו פשוט להיות נוכחים.. מה שאני בוחרת ומרגישה יופיע על הקערה שתוגש להם.. קצת כמו עוגיית מזל.
אז מה שקופץ לי לראש הכי הרבה בקערה אדומה היא אהבה.
החלטתי להשתמש באבקת סברס מפני שהיא אבקה בצבע אדום מאוד חזק, וגם כי היא זמינה בארץ, מיוחדת וטעימה מאוד.
תוכלו להחליף את אבקת הסברס בכל אבקה אדומה אחרת שתבחרו מהמדריך המלא (אבקת פיטאיה, או אבקת סלק ועוד..)
בנוסף ברור שנדרש ממש להשתמש בפירות יער! אז מיקס של פירות יער קפואים ובננות יעשו עבודה נהדרת גם בערכים התזונתיים, גם במרקם, גם בבוסט אנרגיה וגם בטעם!
הכינו את אבקת הסופר פוד האדומה האהובה עליכם
ובואו נתחיל!
החומרים:
חומרי הבסיס -
1 בננה קפואה גדולה
1/2 כוס פירות יער קפואים
1 כף אבקת סברס או כל אבקת סופר פוד אדומה שאוהבים
החומרים לציפוי (אופציונלי לבחירתכם) -
פירות יער מיובשים
חמוציות קפואות
שבבי קוקוס
אופציונלי לקישוט -
תפוח חתוך לאותיות אהבה או LOVE על ידי חתכני עוגיות בצורות אותיות ולבבות (אם יש בבעלתוכם חתכנים)
אופן ההכנה:
מכניסים את כל מרכיבי הבסיס לבלנדר, מעבדים היטב עד שנוצר מרקם סמיך ועמיד כמו סורבה.
מעבירים לקערה, ומצפים בחומרי הציפוי.
כתבה זו היא חלק מפרוייקט ״איך לצבוע את האוכל שלכם עם סופר פודס״
שיתוף פעולה ענקי עם ענבר חוברה ומגזין X-net
ענבר חוברה
בלוגרית של לייפסטייל, טיולים ואוכל
הפקה, מתכונים, כתיבה, סגנון (סטיילינג) וצילום
ליאורה חוברה
דיאטנית קלינית .MSc רפואה סינית וצמחים, ומאסטר NLP לבריאות והרזיה
ערכים תזונתיים ומידע מקצועי אודות הצבעים השונים באוכל
דרק סימפסון
צלם
צילום, וסגנון (סטיילינג)
Rawnice
אבקות סופר פוד
רויאל באלי סרמיקס
כלי קרמיקה
מגזין X-net
עוד מתכונים בסדרה
רוצים שגם הילדים שלכם יאכלו ב5 צבעים?
בואו להכיר ביחד עם הילדים את פודי הגמד הקוסם שילמד אותם לאכול בחמישה צבעים.
כל הפרטים בלחיצה כאן או על התמונה
אשמח לכל תגובה או שאלה,
הכנתם ? אשמח לשמוע איך ויצא גם צילומים ישמחו אותי מאוד.
כל שיתוף אפשר כאן מתחת למתכון בקוביית התגובות
רוצים לראות מה קורה אצלי במטבח?
לקבל המון טיפים קלים ובריאים
מזמינה אתכם לאינסטגרם שלי– כאן.
יש לכם פייסבוק? אל תשכחו להצטרף לקבוצת הבישול הבריאה שלי
אהבתם את המתכון? שתפו בלחיצה על האייקונים של הרשתות החברתיות או אייקון השיתוף
